Wok Affinity 2 asas de Buyer

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Wok Affinity 2 asas De Buyer
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O wok multiusos

O wok grande e leve, em aço inoxidável resistente com duas asas ergonómicas. Ideal para saltear, guisar, fritar, cozer a vapor...32 cm de diâmetro.

  • Em aço inoxidável - para durar muitos anos
  • Compatível com todas as fontes de calor, até indução
  • Pode ir à máquina lava-louça

Wok em aço inoxidável com duas asas laterais

Com o wok Affinity De Buyer em aço inoxidável pode preparar os mais diversos pratos, desde salteados, a fritos, estufados, guisados, alimentos cozidos, cozidos a vapor e até no forno! A vantagem do wok é que pode cozinhar com pouca gordura. É uma espécie de frigideira multiusos.

Tem 32 cm de diâmetro, o que permite preparar uma grande quantidade de alimentos de uma só vez. As asas laterais permitem um melhor manuseamento e segurança. Ao ser tão elegante, pode até utilizá-lo para servir a comida na mesa.

Alimentos sempre crocantes e no ponto

A principal característica do wok é a sua forma côncava, mais estreita na base, que aquece mais do que as paredes. Isto permite que os alimentos circulem por todo o wok, cozinhando e dourando uniformemente.

Normalmente, no wok cozinha-se a altas temperaturas, e com pouca gordura: é ideal para quem procura um estilo de cozinha mais saudável. Mas pode também ser utilizado para preparar estufados, em fogo lento.

Ao ser fabricado em aço inoxidável, este wok não requer grandes cuidados de manutenção e até pode ser lavado na máquina lava-louça.

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