Faca Santoku série SM SHOSO

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Faca de chef modelo japonês Santoku da série Seki Magoroku SHOSO da KAI. Esta faca é a mais clássica da culinária japonesa. Disponível com lâmina lisa ou alveolada.

série Seki Magoroku SHOSO da KAI.
Fabricada no Japão.
Dureza do aço 58 ± 1 HRc.
Apresentada em blister.
Disponível em duas medidas: 14,5cm e 16,5cm de lâmina.
2 anos de garantia.

O design da faca japonesa Santoku está obrigatoriamente ligado à tradição oriental de preparar os alimentos. É ideal para trabalhar com legumes e carnes, aportando agilidade na mão graças ao seu tamanho reduzido comparando com a faca de chef ocidental.

Nova série Seki Magoroku SHOSO da KAI

Com esta nova série, a empresa artesanal japonesa KAI traz-nos um produto com um acabamento perfeito a um preço razoável, sem sacrificar os benefícios e qualidades que encontramos na sua série principal. Esta é uma série ideal para aqueles que começam a explorar a cozinha e procuram uma faca de qualidade que nunca lhes falte.

São facas práticas, bem fabricadas e com toda a tradição de um fabricante clássico japonês como a KAI. Graças à fina espessura da lâmina, estas facas sãoleves, com cabo de aço, ergonómicas e muito leves na mão.