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Faca de Chef Kai Seki Magoroku
Linda faca de qualidade excepcional que combina dois tipos de aço de dureza máxima (dureza VG-Max HCR = 61 para o núcleo interno e aço SUS420J2 para o exterior acetinado) formando um contraste muito atraente, com espinha acetinada e borda com um polimento muito brilhante . Esta combinação de aços garante alta resistência à corrosão e máxima durabilidade.
O cabo é feito de madeira Pakka e a composição de dois gumes oferece a mais alta resistência e precisão graças a uma nova tecnologia usada na aeronáutica e, para unir os dois tipos de aço, é usada uma solução de cobre visível através de uma linha fina. Dá um detalhe especial.
Faca especial para cortar, cortar, cortar carne, peixe, frutas e legumes.
Apresentação das facas Seki Magoroku
Cada faca da linha Seki Magoroku é apresentada em uma elegante caixa preta. Uma apresentação de acordo com a qualidade da faca.
Recomendações para uso e manutenção
Esta é uma faca de chef high-end e requer cuidados mínimos:
- lave-os com uma esponja macia e sabão neutro
- Seque-os bem com um pano macio
- mantenha-os em um lugar seguro, evite bater em outra faca ou objeto duro
- Se você é cozinheiro e precisa transportá-lo, use uma pasta específica.
- Mantenha a faca do seu chef afiada. Use Kai whetstones para manutenção.
Garantia Kai
A empresa japonesa Kai garante por 10 anos contra defeitos de fabricação das facas Seki Magoroku.
