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Faca de descascar
Controlo absoluto com mão livre
A faca de descascar com lâmina curva da série Wüsthof Classic foi especialmente concebida para descascar frutas, legumes e batatas, visto que consegue chegar a cada uma das curvas dos alimentos.
Também é ideal para limpar cenouras, nabos, alho-francês e cortar talos pequenos, como salsa. Esta faca cujo cabo é fabricado com polioximetileno (POM) é muito leve e tem uma sujeição firme na mão.
A lâmina desta faca é afiada com a tecnologia patenteada PEtec da Wüsthof, que aumenta o poder de corte e mantém um fio muito mais durável.
A faca de lâmina curva apresenta o design clássico do sabre com uma ponta firme e rígida. Ideal para limpar impurezas de frutas e legumes e agir com precisão e detalhes no momento do corte.
Série Wüsthof Classic
A série Classic faz parte da coleção de facas mais completa e vendida na atualidade e está há décadas no mercado, com um grande reconhecimento a nível internacional. As principais características destas facas são: Todas as facas são forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável de alto carbono.
A espiga que fica dentro do cabo é rebitada três vezes para garantir controlo e aderência precisos. A Wüsthof dota todas as suas facas com a tecnologia Precision EDGE (PEtec), que se traduz numa lâmina com 20% mais de capacidade de corte e mais do dobro da capacidade em termos de conservação do fio.
O cabo é fabricado com um composto chamado Polioximetileno (POM) que é resistente à corrosão, mantendo as cores ao longo do tempo e conferindo à faca uma excelente aderência na mão. Todas as facas Wüsthof são fabricadas em Solingen, Alemanha.