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Uma placa que lhe irá durar uma vida inteira
As madeleines ou madalenas com forma de concha são um clássico da pastelaria francesa e agora pode prepará-las em sua casa com esta placa da marca Le Creuset que garante excelentes resultados.
Trata-se de uma placa para seis madalenas ou bolinhos com forma de concha que, além da sua forma única e mimosa, tem uma grande qualidade e resistência. É fabricada em aço de carbono que oferece uma grande durabilidade anti deformações, inclusive quando utilizado com frequência.
A sua resistência e qualidade atingem o nível que a Le Creuset garante de forma vitalícia se for cuidada adequadamente.
Nada se irá agarrar graças ao seu revestimento antiaderente sem PFOA
Um dos processos mais delicados na confecção de sobremesas é o momento de desenformar. Mesmo quando se segue uma receita à risca e o seu sabor seja requintado, se parte de uma madalena ficar agarrada à forma, o seu trabalho irá todo por terra.
Para que o nosso bolinho saia facilmente da forma e sem partir a massa, a Le Creuset conferiu a esta placa um revestimento antiaderente sem PFOA. Uma camada que irá garantir um desenformar fácil e seguro.
Mas, mesmo que o antiaderente nesta placa seja muito eficaz, o fabricante relembra que para melhores resultados o interior da placa deverá ser ligeiramente untado antes de cada utilização.
Instruções de cuidado e utilização
A placa Madalenas da Le Creuset pode ser utilizada no forno até 250ºC e também pode ser colocada no frigorífico ou no congelador se quisermos preparar deliciosas sobremesas frias com forma de concha.
É importante recordar que não pode ir à máquina de lavar louça, mas a sua limpeza é muito simples: basta deixar arrefecer, lavar com água e um pouco de detergente, enxaguar e secar completamente antes de arrumar a placa para madalenas.
Para garantir uma vida útil em perfeitas condições e que as suas propriedades antiaderentes se mantêm intactas, deverá recordar que nunca se devem utilizar utensílios metálicos para não riscar a superfície ou danificar o revestimento.
A placa tem umas asas em silicone que garantem uma segurança extra, mas para a manusear quando está quente devemos usar luvas ou um pano de cozinha grosso.
Ficha técnica da placa Madelenas:
- Comprimento de 34 cm
- Largura de 27 cm
- Altura de 2 cm
- Antiaderente em aço de carbono
- Aplicações em silicone nas laterais
- Ideal para ir ao forno
- Pode ir ao frigorífico e congelador
- Lavar à mão
Le Creuset: utensílios com garantia de qualidade
A marca francesa de utensílios de cozinha Le Creuset é reconhecida pela sua elevada qualidade. Materiais de primeira e um fabrico que junta tradição, design e a última tecnologia.
Entre as centenas de artigos que são fabricados pela Le Creuset destacam-se as suas famosas panelas cocotte, mas também as suas sartenes ou formas com garantia vitalícia.
