Rolo da massa em madeira para massas ye pastelaria de Buyer

Rolo da massa em madeira para massas ye pastelaria de Buyer
Rodillo de madera para pasta y pastelería De Buyer
Rolo da massa em madeira para massas ye pastelaria de Buyer
Rodillo de madera para pasta y pastelería De Buyer
19,90 €
Last items in stock
4840.01N

Exclusive services for you:

  • Free shipping 24h/48h, on purchases over 40€ (Peninsula).
  • Free return, unused, up to 15 days.
  • Eco-friendly packaging that protects your products.

Rolo profissional em madeira para massas e pastelaria De Buyer

Rolo da massa em madeira de faia extra comprido sem punhos para estender massa fresca ou de pastelaria, mantém uma temperatura constante e evita que a massa se agarre.

Da prestigiosa marca De Buyer

  • Medida: 50 cm de comprimento x 5 cm de diâmetro
  • Desempenho profissional em massas
  • Evita que a massa se agarre
  • Fabricado em França

O conhecido rolo da massa francês é um utensílio profissional em madeira macissa para estender massas clássicas de pastelaria, bolachas e massa fresca. Trata-se de um rolo leve e fácil de utilizar: a longitude faz dele mais cómodo para trabalhar e permite estender mais quantidade de massa.

Segundo a cozinha tradicional bolonhesa das Irmãs Simili, que explicam no seu famoso livro “Pasta fresca”, a massa para fazer massa fresca deve ser estendida com este rolo comprido, porque é o único que permite um "jogo de pulsos" específico para estender a massa de dentro para fora sem a pressionar contra a superfície de trabalho. Em vez de a amassar, consegue que se estenda na perfeição.

É importante lavar bem com água e detergente depois de cada utilização para evitar que fiquem agarrados restos de massa. Evite a utilização d emáquina lava-loiça para prolongar a vida últil deste utensílio por vários anos.

Reviews Rolo da massa em madeira para massas ye pastelaria de Buyer

Verified reviews of customers who bought this product.

You might also like

Customers who bought this product also bought: