Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Imponeer persoonlijkheid in de keuken
KAI's SHUN Nagare serie is aangepast aan westers design door dit ware juweeltje van universeel vakmanschap in de serie op te nemen.
Het koksmes met een lemmet van 20 cm is de ware meester van de keuken. Een koksmes uit de SHUN Nagare serie zal je lang vergezellen en benadrukt de esthetische kwaliteiten en de hoge kwaliteit van de materialen die gebruikt zijn bij de productie.
KAI SHUN Nagare serie
Met de SHUN Nagare serie is het Japanse ambachtsbedrijf KAI erin geslaagd opnieuw een meesterwerk van klassiek en innovatief traditioneel bestek te creëren. Met een ontwerp dat harmonie en stijl uitstraalt, staat de SHUN Nagare serie aan de top van het Japanse messenconcept.
Het complexe productieproces van deze serie en de techniek die gebruikt wordt bij de fabricage plaatsen deze serie in een welomschreven sector van Japanse messen in het hogere segment.
Om deze serie te beschrijven richten we ons op de hoge polijsting van het stalen lemmet samen met de ornamentele details versierd met een uniek SHUN Nagare Damscus patroon.
Dit gecombineerde effect samen met het handvat ontwikkeld in Pakka hout en het stalen contragewicht detail aan het einde geven het geheel een eigen eenheid in een luxe klasse van keukengerei.
Het lemmet van het SHUN Nagare mes bestaat uit twee verschillende soorten staal, elk gehamerd en aan elkaar gehecht om 72 lagen Damascus staal te vormen. Dit proces geeft het lemmet een uitzonderlijke hardheid en een hoge snijvastheid, zelfs na langdurig gebruik.
De complete SHUN Nagare serie bestaat uit:
- 9cm of 15cm Pointer/Monk/craft
- 15cm Utility
- Santoku 18cm
- Chef 20cm
- Fileermes 23cm
- 23cm gekarteld broodmes
