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La grande sœur des grils en fonte Le Creuset
Voici la grille en fonte extra-longue qui vous permet de profiter de l'authentique saveur du gril sur tous les types d'aliments. Viande, volaille, poisson et légumes seront savoureux et croustillants grâce à l'action de la fonte.
Cette taille est idéale pour cuisiner pour 5 personnes. La fonte est un matériau qui retient et distribue la chaleur de manière constante et uniforme sur toute sa surface. Une fois qu'elle est chaude, vos aliments sont prêts en quelques minutes. Et grâce à la puissance calorifique élevée, vous pouvez cuisiner plusieurs fois de suite sans problème si vous avez plus d'invités à la maison.
Les canaux intérieurs permettent aux jus de s'écouler et aux aliments de cuire efficacement, en évitant l'effet d'ébullition typique des ustensiles de cuisine antiadhésifs.
Mode d'emploi et entretien
Lorsque vous faites des grillades sur notre gril en fonte, vous devez tenir compte de certains facteurs décisifs pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous allez cuire de la viande ou de la volaille, nous vous recommandons d'étaler une petite quantité d'huile sur toute la surface à l'aide d'un papier absorbant.
Allumez le gril jusqu'à ce qu'il soit très chaud. Placez alors les morceaux de viande sur la surface et attendez qu'ils soient bien saisis. À l'aide d'un ustensile, retournez-le et répétez l'opération de l'autre côté. La pièce est maintenant bien scellée et il ne reste plus qu'à la faire cuire jusqu'à ce qu'elle atteigne le degré de cuisson souhaité.
Pour le frire, laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Une fois refroidi, il suffit de le frotter sous le robinet à l'aide d'un détergent. Vous pouvez utiliser délicatement un tampon à récurer métallique pour éliminer les résidus les plus tenaces. Séchez bien et rangez.
