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Ein Wok fürs Leben mit Le Creuset Eleganz
Sehr widerstandsfähiger und robuster Wok von großer Schönheit und fürs Leben, mit der Eleganz der französischen Marke Le Creuset. Er besteht aus eloxiertem geschmiedetem Aluminium mit einer ultraverstärkten Antihaftbeschichtung zum Kochen mit wenig Öl. Er verformt sich nicht im Laufe der Zeit.
Dieses traditionelle asiatische Küchengerät wurde aufgrund seiner hervorragenden Pfannengerichte in die westliche Küche aufgenommen. Die konkave Form ist eine Mischung aus Pfanne und Auflauf und ermöglicht es Ihnen, mit wenig Öl zu kochen und die Zutaten so zu bewegen, dass sie knusprig bleiben. Es ist ein unverzichtbares Utensil für gesundes Kochen, das auch im Ofen bis zu 260 ° C verwendet werden kann.
Diese Le Creuset Wok-Pfanne hat einen Griff zum einfachen Braten.
Die Art, im Wok zu kochen, besteht darin, die Zutaten getrennt in Streifen, Würfeln, Julienne-Streifen, Sticks oder Scheiben zu braten, beginnend mit denen, die mehr Kochzeit benötigen. Es wird empfohlen, sie bereits zuzubereiten und in der gleichen Größe zu haben, bevor Sie mit dem Braten beginnen. Bei starker Hitze mit dem heißen Wok kochen. Das Kochen im Wok ist lebhaft und schnell und bewahrt den Geschmack von Lebensmitteln sehr gut: essen und servieren! Er kann auch zum Schmoren, Kochen, Dämpfen oder Braten verwendet werden. Sie müssen den Wok allmählich erhitzen und die Hitze sofort senken lassen, sobald dies nicht mehr erforderlich ist. Antihaft-Pfannen verlängern ihre Lebensdauer durch Arbeiten an mittlere Hitze.
Seine Form und seine homogene Dicke verteilt die Wärme gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche: Das Essen brennt nicht oder bleibt in der Mitte roh und behält seine Nährstoffe und Aromen. Der Le Creuset Wok ist auch so gut verarbeitet, dass er direkt am Tisch serviert werden kann.
Vor dem ersten Gebrauch mit Wasser und Seife waschen und gut trocknen. Wischen Sie die Innenseite mit Küchenpapier mit Öl ab, waschen Sie ihn erneut und trocknen Sie ihn ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang gelegentlich, um den Wok in einwandfreiem Zustand zu halten. Der Wok sollte immer gewaschen werden, wenn er abgekühlt ist. Er ist auch für die Spülmaschine geeignet.
Verwenden Sie niemals Metall oder scharfe Utensilien für den Wok: nur Holz oder Silikon.
Für diesen 26-cm-Wok sind kundenspezifische Le Creuset-Glasdeckel erhältlich.
