Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Die berühmte Cocotte Le Creuset in Wok-Version
Es gibt viele Arten von Woks auf dem Markt und es ist wichtig zu wissen, was Sie bei der Auswahl benötigen. Wenn Sie einen Wok suchen, der auf einer Glaskeramik arbeitet, der Speisen im Ofen warm hält und direkt auf den Tisch serviert werden kann, ist dies Ihr Wok. Auch wenn Sie ein Fan der französischen Marke Le Creuset sind.
Wie immer präsentiert Le Creuset einen anderen Wok, sehr gut verarbeitet. Ein Deckel zum spritzerfreien Braten, Kochen, Dämpfen oder Dünsten.
Und ein Material, emailliertes Gusseisen, das die Cocotte berühmt gemacht hat: widerstandsfähig, schön gefärbt, hervorragend wärmeleitend und mit lebenslanger Garantie.
Er erzeugt wie die Cocotte eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass die Speisen nicht kleben oder anbrennen, ganz im Gegenteil: Sie werden in ihrem Saft mit vollem Aroma und Geschmack gegart.
Kochen mit Wok
Die tiefe Wokform mit hohen gewölbten Wänden eignet sich gut zum Anbraten von Speisen bei hoher Hitze mit schnellen Bewegungen, die sie knusprig machen. Der Wok ist das ideale Utensil zum Anbraten mit sehr wenig Öl.
In einem Wok können Sie auch mit wenig Öl kochen, dämpfen, frittieren, braten und kochen. Es ist eines der gebräuchlichsten Utensilien beim gesunden Kochen. Der Boden hat eine höhere Temperatur als die Wände. Aus diesem Grund wird das Gargut auf den Rost gelegt, damit es warm bleibt, während der Rest gerade gekocht wird.
Der Deckel hat die für die Cocotte charakteristische Einstellung, die das Entweichen von Dämpfen verhindert und Lebensmittelaromen und Vitamine bewahrt.
Wartung des Woks
Der Wok hat zwei komfortable Griffe für eine einfache Handhabung. Der Deckel, ein Phenol-Knopf, der bis zu 180 ° C beständig ist. Seine emaillierte Oberfläche nimmt weder Feuchtigkeit noch Geruch oder Geschmack von Lebensmitteln auf. Sein Material ist strapazierfähig, hält gut und ist sehr pflegeleicht.
Der Wok muss nach jedem Gebrauch gewaschen und sofort getrocknet werden.
Es ist eine effiziente und vielseitige Option für eine 100 % gesunde, schöne Küche.
