Wok Affinity 2 Griffe De Buyer

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Der Allzweck-Wok

Ein leichter und geräumiger Wok aus robustem Edelstahl mit zwei bequemen, ergonomischen Griffen, zum Braten, Schmoren, Kochen oder Dünsten... 32 cm Durchmesser.

  • Aus rostfreiem Stahl: der langlebigste
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
  • Spülmaschinenfest

Zwei-Griff-Wok aus Edelstahl

Im Affinity De Buyer Edelstahl-Wok können Sie auf vielfältige Weise kochen, ohne Schaden zu nehmen: sautieren, unter Rühren braten, schmoren, dünsten, braten, schmoren, kochen, räuchern oder dämpfen - und das mit wenig Öl! Er wird als Allzwecktopf und -pfanne verwendet.

Mit einem Durchmesser von 32 cm bietet er ein großes Fassungsvermögen, und seine zwei Griffe erleichtern das Anbraten von Speisen. Der Wok aus Edelstahl ist leicht und widerstandsfähig und von hoher Qualität. Dank der beiden Griffe können Sie ihn direkt auf den Tisch tragen.

Ein Utensil für knusprige Speisen

Das charakteristische Merkmal eines Woks ist seine konvexe Form, die an der Unterseite besonders heiß ist und an den Seiten weniger heiß. Aus diesem Grund ist es üblich, die bereits gegarten Speisen auf die Seiten zu schieben, um sie warm zu halten, während man andere Speisen zu Ende gart.

In einem Wok wird mit großer Hitze und wenig Öl gegart: Er ist das ideale Gerät für knusprige Speisen. Er eignet sich auch zum Dämpfen, schnellen Anbraten unter Rühren und anschließendem Schmoren mit wenig Flüssigkeit bei geringer Hitze. Er bewahrt Aromen und Nährstoffe sehr gut.

Dieser Wok erfordert keine besondere Pflege. Da er aus Edelstahl gefertigt ist, kann er sogar in der Spülmaschine gereinigt werden.

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