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Acessórios
Cozedura delicada ao vapor para extrair o melhor deste vegetal delicado
Os espargos brancos ou silvestres podem ser colhidos desde finais de março até princípios de junho. É neste curto período em que podemos desfrutar deste maravilhoso vegetal ao máximo, com todo o seu sabor e características.
É por isso que devem ser cozinhados com delicadeza e todo o cuidado; para isso precisamos de utensílios que nos permitam cozinhá-los na perfeição ao vapor. A cozedura deve ser suave e prolongada para conservar o sabor do espargo na sua plenitude e para podermos desfrutar dele ao máximo.
Esta panela para cozinhar espargos é fabricada em aço inoxidável 18/10 com a garantia Cristel. Esta marca é das preferidas de grandes chefes premiados por todo o mundo com estrelas Michelin, uma garantia de que vamos adquirir um artigo com uma rara qualidade para cozinhar.
Inclui uma tampa em vidro com puxador em aço.
Características
- Diâmetro: 16cm
- Diâmetro da base: 14,8cm
- Altura total: 29cm
- Peso: 1,7Kg
- Capacidade: 4 litros
