Cocotte redonda em ferro fundido Woll

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Cocotte redonda em ferro fundido Woll
Cocotte Woll de hierro colado
Cocotte redonda em ferro fundido Woll
Detalle caja cocotte Woll
Detalle interior cocotte Woll
Tapa de hierro con tramado
Cocotte WOll con caja
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120CI-010

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  • Embalagem ecológica que protege os seus produtos.

A cocotte Woll Cast Iron Guss Series é fabricada de forma tradicional: com molde de areia, cada peça é única.

  • Dois tamanhos, duas cores disponíveis
  • Fabricada em ferro fundido primeiro fundição
  • Asas de silicone removíveis ​​incluídas
  • Material resistente a riscos
  • Tampa com design interior para que o vapor circule durante a cozedura
  • Garantia de 25 anos Woll
  • Pode ir à máquina de lavar louça

Controlo total da potência de calor para ótimos resultados

A nova série IRON do fabricante alemão Woll é apresentada como um produto extremamente robusto fabricado inteiramente em ferro fundido de primeira fundição. Por fora, foi aplicado um esmalte para dar um ar de cor enquanto que protege o exterior.

A cocotte Woll é compatível com todas as fontes de calor, incluindo placas de indução e também pode ser utilizada no forno. O interior tem um vitrificado cerâmico para dar maior resistência a marcas e riscos, protegendo o ferro fundido para que a possa lavar na máquina de lavar louça sem qualquer preocupação.

As asas fazem parte do corpo da cocotte e também são fabricadas em ferro. A cocotte Woll é fornecida com pegas de silicone que são colocadas / removidas com muita facilidade para que não precise utilizar luvas quando a cocotte estiver quente.

O design da tampa, também em ferro fundido com punho em aço inoxidável, tem um padrão de pontos de ferro para favorecer a retenção de vapores, aumentando o desempenho desta cocotte. Este design favorece a circulação cíclica do vapor, que está em constante movimento, favorecendo uma cozedura homogénea, realçando os sabores e texturas dos alimentos.

Cocotte de hierro fundido Woll

Versatilidade e facilidade para todos as suas preparações

A facilidade de utilização da cocotte em ferro de Woll é total. Podemos primeiro saltear ou selar o alimento e, depois, adicionar os líquidos na mesma panela. Aumentamos a potência e, pouco antes de começar a ferver, reduzimos a potência de calor para efetuar uma cozedura mais lenta.

Uma das grandes vantagens que o ferro fundido tem sobre os outros materiais é a sua capacidade de conservar e reter o calor por muito tempo. Isso traduz-se em poupança de energia no momento de cozinhar e de servir. A cocotte mantém a comida quente durante toda a refeição.

Dimensões e Pesos

Para a medida de 20 cm de diâmetro: 

  • Altura: 11 cm
  • Peso: 4,72 Kg
  • Capacidade: 2,8 Litros

Para a medida de 24 cm de diâmetro: 

  • Altura: 11 cm
  • Peso: 6,11 Kg
  • Capacidade: 4,2 Litros

Sobre a série Woll Cast Iron Guss

Cada peça da série Woll em ferro fundido é trabalhada individualmente nas suas próprias fundições. O ferro é aquecido a 1500 ° C e o metal no estado líquido é colocado em moldes de areia, o que faz de cada peça única. Quando o metal arrefece, os moldes de areia são partidos para remover a cocotte. 

A areia utilizada, que possui características específicas para estar em contacto com o ferro fundido, é reaproveitada, promovendo um processo de produção tradicional e sustentável.

A partir daqui, começa o polimento e, posteriormente, o esmaltado com a cor da peça. Devemos relevar que, para esta série, a Woll deixou muito claro que é perita neste segmento de utensílios de cozinha pelo que, além de ter controlos de qualidade muito rigorosos, aplica intervenção humana qualificada.

Sobre a marca, neste momento temos pouco a dizer que você ainda não saiba. A Woll é um best-seller em frigideiras reforçadas com titânio, sendo um representante dos autênticos produtos "Made in Germany" com controlo total sobre o fabrico e controlos de qualidade dos seus produtos.

Para manter as cores bem definidas, recomenda-se a lavagem manual, que é muito fácil. O fabricante também permite lavar a cocotte na máquina de lavar louça.

Para a série de cocottes em ferro fundido, a Woll dá uma garantia de 25 anos.

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