Grelhador quadrado AMT Gastroguss

Um grelhador com resultados profissionais: Rápido e em poucos minutos.

O grelhador quadrado antiaderente reforçado com titânio e cerâmica da AMT Gastroguss foi concebido para lhe proporcionar grelhados perfeitos com uma excepcional facilidade de limpeza.

Tem uma base tipo grelha que serve de reservatório para que os sucos em excesso sejam depositados durante a cozedura, evitando o efeito de "cozer".

Esta base com relevo dar-lhe-á resultados crocantes e uniformes, bem como um aspeto aos vegetais ou à carne digno de profissionais da restauração. Ao contrário do relevo horizontal tradicional de outros fabricantes, a AMT optou por este design que nos dá uma maior área de cozedura direta para aumentar o sabor típico do churrasco.

O design deste grelhador com cabo extraível tem uma grande superfície quadrada de 28 cm e paredes com 5 cm de altura. É ideal para cozinhar para até 4 pessoas de cada vez, otimizando a área de trabalho.

O cabo extraível permite guardar o grelhador ocupando pouco espaço e tornando-o num elemento de segurança quando o grelhador está quente. Evita quedas acidentais.

Revestimento antiaderente Lotan© exclusivo

Embora todos os produtos AMT Gastroguss possam ir à máquina de lavar louça, graças ao revestimento exclusivo desenhado pela marca, a lavagem deste grelhador é extremamente simples e fácil. Isto traduz-se numa poupança significativa de água na sua lavagem, uma vez que basta um pouco de água e detergente para ter o grelhador sempre pronto a utilizar.

Lembre-se que deve utilizar sempre detergente, embora à primeira vista possa parecer limpo, esfregue ligeiramente, passe por água e seque antes de o guardar.

Este revestimento exclusivo é composto por 5 camadas diferentes:

A primeira que entra em contacto com a base e a fonte de calor é fabricada em alumínio fundido. Este metal nunca entra em contato com a comida, mas encontra-se na parte externa da frigideira. Uma camada especial de partículas de titânio é aplicada para lhe dar robustez e durabilidade.

Esta camada de titânio, que tem uma dureza semelhante à do diamante, é adicionada através de um plasma a 20.000ºC o que a faz fundir-se perfeitamente com o alumínio e confere à superfície uma excelente capacidade de resistência a riscos e pancadas.

A 4ª camada é cerâmica, isola completamente as camadas internas e fornece à frigideira uma superfície totalmente lisa, não rugosa que aumenta significativamente a vida útil do produto.

A 5ª e última camada é o revestimento antiaderente fabricado pela AMT Gastroguss. Este revestimento tem uma alta duração e eficiência antiaderente graças a todas as camadas anteriores.

O antiaderente da AMT Gastroguss é sólido e não poroso, o que evita a proliferação de bactérias.

O que torna a AMT Gastroguss diferente de outros fabricantes de grelhadores de titânio?

A principal diferença com o resto dos utensílios em titânio é que a AMT Gastroguss conseguiu fabricar um produto robusto e durável que requer pouco tempo para aquecer, o que se traduz numa cozinha mais rápida e numa economia de energia de classe A (certificada).

Por esta razão, é importante que, ao cozinhar com este grelhador, mantenha uma temperatura constante. Não necessita de variações, mas podemos sempre trabalhar a uma temperatura média conseguindo resultados óptimos.

Manutenção do grelhador AMT Gastroguss

Todos os produtos AMT Gastroguss podem ir à máquina de lavar louça. No entanto, um dos seus grandes benefícios é que, devido à alta qualidade do revestimento antiaderente, a limpeza à mão é extremamente simples.

Basta colocar o grelhador à temperatura ambiente por baixo da torneira e, com um pouco de detergente e uma esponja, fazer algumas passagens. Secar e guardar.