Paelheira em ferro mineral B de Buyer

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Paellera de hierro mineral B de Buyer
  • Paellera de hierro mineral B de Buyer
5652.32
de Buyer
  • Diâmetro superior: 32 cm
  • Diâmetro Base: 23cm
  • Altura: 5,8 cm
  • Produto 100% orgânico
  • Série Mineral B com revestimento de cera de abelha
  • Compatível com todas as fontes de calor, incluindo placas de indução
  • Não pode ir à máquina de lavar louça
  • Fabricado em França
49,90 €
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Paelheira tradicional para recuperar os sabores da tradicional paelha

Com uma frigidiera para paelhas em ferro, irá conseguir todo o sabor da paelha tradicional, destacando os aromas e texturas de todos os ingredientes. O sabor e aromas que são conseguidos através da utilização de uma frigideira em ferro, são impossíveis de obter com um revestimento antiaderente, uma vez que está preparado para repelir toda a preparação.

O ferro, pelo contrário, sendo um material poroso por natureza, permite cozinhar os alimentos de forma diferente. A antiaderência é criada na superfície a partir de utilizações sucessivas e não repele a comida, pelo contrário, cozinha os alimentos uniformemente, assimilando a preparação ao contrário de a rejeitar.

Quando preparamos uma paelha, principalmente no processo do refogado, irá notar a diferença, porque os alimentos cozinham mais uniformemente, garantindo um resultado delicioso.

Cuidado e manutenção da frigideira para paelha de Buyer

A limpeza é muito simples, na realidade, mas requer um pouco de atenção ao contrário dos utensílios com revestimento antiaderente. Basta deixá-la arrefecer à temperatura ambiente e com uma esponja e detergente, esfregue-a debaixo da torneira. Se precisar, pode utilizar um esfregão de metal para alguns recantos.

O esfregão de metal pode deixar algumas marcas na superfície, mas esse detalhe não afeta o desempenho da frigideira de forma alguma. Depois de lavada, seque bem com a ajuda de papel de cozinha e, em seguida, unte com um pouco de óleo neutro.

Depois, pode guardá-la bem protegida da humidade e evitando a oxidação. Este produto não deve ser lavado na máquina de lavar louça.

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5610.20+24+28
Conjunto de 3 Frigideiras em Ferro Mineral de Buyer

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L8SQ3
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L8DOL3
Panela em ferro com tampa Lodge

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