Faca Santoku em cerâmica Kyocera

Facas em cerâmica Premium

A Kyocera desenvolveu uma gama completa de facas em cerâmica de qualidade premium, fabricadas em óxido de zircónio. A principal vantagem desta faca santoku é que tem um fio extraordinário que dura muitos anos como no primeiro dia e que, por serem cerâmicas, não absorvem cheiros, não oxidam frutas ou vegetais, conservando o seu sabor, vitaminas e propriedades intactas, são o complemento ideal para uma cozinha saudável e ecológica.

As facas Santoku são os modelos mais versáteis da culinária japonesa, adequadas para o trabalho diário e as tarefas mais comuns, como cortar, picar, filetar e fatiar legumes, frutas e carne (sem ossos).

Outra grande vantagem destas facas em cerâmica é que são muito leves, para que possa cortar com elas por longos períodos sem sentir o esforço.

As facas em cerâmica estão a ganhar cada vez mais popularidade porque são capazes de realizar um corte tão limpo entre as fibras dos vegetais, evitando comecem a oxidar rapidamente, como acontece quando utilizamos facas em aço inoxidável e não transmitem metais para os alimentos nem absorvem os cheiros.

Esta faca pertence à série ergonómica de facas em cerâmica Kyocera. Pode encontrar outros modelos complementares que também lhe recomendamos.

Conselhos de utilização e de manutenção

Para a sua limpeza, e graças às características da cerâmica, basta um pouco de água e um pano para secar. Tenha o cuidado de a guardar  num local que impeça que colida com outra faca em cerâmica, ou de aço inoxidável, ou contra qualquer outra superfície dura.

Corte sempre em tábuas de corte com uma superfície média ou macia, como tábuas de madeira, de bambu ou similares. Não faça movimentos de torção com a faca.

Se está à procura de uma faca santoku excelente, este modelo de faca em cerâmica dará reposta às suas expectativas, sem dúvida.