As frigideiras De Buyer em ferro mineral B

Um regresso às origens

Frigideiras ecológicas em ferro. O ferro é um material que, quando bem tratado, não sofre desgaste com a utilização. Permitem-nos, ainda, desfrutar de uma cozinha natural e tradicional, como a das nossas avós.

Características e manutenção das frigideiras em ferro mineral B De Buyer

As frigideiras de Buyer da série Mineral B, são fabricadas 100% em ferro mineral, polidas com cera de abelha, que aporta uma proteção natural anti-oxidação. São, portanto, isentas de elementos químicos.

Frigideiras para todas as fontes de calor

Cozinha a gás? A indução? As frigideiras em ferro mineral são aptas para todas as fontes de calor. Pode cozinhar a gás, na placa elétrica, indução, diretamente no fogo, ou até no forno!

Frigideiras ecológicas

As frigideiras em ferro De Buyer são fabricadas respeitando ao máximo o meio-ambiente, pelo que podemos dizer que são ecológicas e, portanto, recicláveis, se bem que, como duram muitos anos, com apenas alguns cuidados de manutenção, poderão durar uma vida inteira tornando-se, assim, um bom investimento.

São perfeitas para fritar, corar, tostar e até saltear, pois o ferro mineral tem uma boa capacidade de distribuição do calor por toda a superfície.

Quanto mais se usam, menos a comida se agarra, ou seja, com a utilização, as frigideiras em ferro mineral ganham uma antiaderência natural e, apesar de, esteticamente ficarem mais escuras, a comida terá um sabor inigualável.

Como cuidar as frigideiras em ferro mineral

Como todos os produtos, as frigideiras em ferro mineral B de Buyer também têm alguns senãos, mas poucos! E basta, depois de utilizar, limpar bem com água morna, secar e untar com um pouco de óleo antes de armazenar; esta operação evitará que a frigideira oxide quando não é utilizada.

De vez em quando, pode ainda purificá-la:

1. Antes de utilizar a frigideira pela primeira vez, deverá lavá-la com água bem quente, e um pouco de detergente, esfregando com uma esponja para remover qualquer resíduo da cera;
2. Depois de lavada, secar bem com papel absorvente;
3. Uma vez seca, adicionar cerca de 1 cm de óleo vegetal neutro e aquecer durante 5 minutos. Remover o óleo e limpar novamente a frigideira com papel absorvente.
4. Deixar arrefecer e guardar num local onde esteja protegida de pancadas.
5. Quanto mais utilizar a frigideira, mais escura irá ficar, e maior será a antiaderência da mesma.
6. Sempre que quiser utilizar a frigideira, aqueça-a com um pouco de gordura (óleo, azeite ou manteiga), utilize-a como uma frigideira normal e depois lave-a com água quente, detergente e uma esponja. Se tiver restos de comida, não se deve deixar de molho, é preferível esfregar com um esfregão verde. Seque-a bem com papel e unte com um pouco de óleo antes de a guardar.
7. O ferro atinge temperaturas muito elevadas, pelo que deve ser tido algum cuidado com a potência do fogão.
8. Caso detete resíduos de cera de abelha na placa durante a utilização da frigideira, deverá removê-la ainda quente, com um pouco de papel de cozinha.
9. Utilize sempre utensílios em madeira ou silicone, para evitar que a base da frigideira seja danificada.
10. Se seguir todos estes passos, terá uma frigideira que irá durar a vida inteira!

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Caso ainda restem dúvidas sobre as maravilhosas prestações ou cuidados de manutenção das frigideiras em ferro Mineral B De Buyer, não hesite em consultar-nos através do formulário abaixo.