Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Synopsis
"Doces momentos compileert een aantal van de meest bezochte docesrecepten op de blog Faz e Come, evenals een aantal nieuwigheden, die allemaal iets gemeen hebben: het zijn praktische recepten, die thuis kunnen worden bereid, met toegankelijke ingrediënten en keukengerei, vol gevoel en met de belofte om van dag tot dag te marineren.
Er zijn 83 recepten, van eenvoudige scones tot meer feestelijke, Frans geïnspireerde desserts, andere voor chocoladeliefhebbers, dumplings, slagroomtaarten, Berlim balletjes, koekjes, gelei, en basisrecepten om te helpen bij de bereiding van de meer uitgebreide. Omdat we allemaal een wereld met meer twaalf verdienen en het maken van dumplings thuis geen zevenkoppig insect zou moeten zijn!"
Auteur bio
Rui Ribeiro, afkomstig uit Alto Minho, is bekend van "Faz e Come", de titel van zijn blog waarop hij de recepten en foto's van zijn culinaire ervaringen deelt.
Hij begon zijn reis door de kookkunst heel voorzichtig, nadat hij zich al snel bewust werd van zijn voorkeur voor natafelen. Uit die tijd bewaart ze goede herinneringen en een kostbaar familiereceptenboek. Momenteel geeft ze, naast het beheren van de blog en sociale netwerken, kook- en baklessen, geeft ze workshops culinaire fotografie, ontwikkelt ze recepten voor een aantal merken en heeft ze een samenwerkingsverband met Mr. Brioche, een kleine ambachtelijke bakkerij.
