Tabla Gourmet Epicurean

Tabla Gourmet Epicurean
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La más robusta de las tablas para cortar, picar y servir

  • Apto para lavavajillas
  • Certificado por la Fundación Nacional Sanitaria (NSF,USA)
  • Material no poroso: Repele bacterias y es muy fácil de limpiar
  • Proteje el filo de tus cuchillos
  • Resiste temperaturas de hasta 176ºC
  • Generosos canales para el drenaje de jugos o migas.
  • Medidas: 44 x 23cm

Epicurean serie Gourmet

Para elaborar la tabla de corte y servir de la serie Gourmet se han utilizado láminas con un mayor grosor para poder dotarla de unos surcos generosos. Esta característica hace que pueda capturar una buena cantidad de líquidos manteniendo el área de trabajo limpia.

Justamente en los surcos es donde está la versatilidad puesto que puedes trabajar como si fuera una tabla de corte tradicional tanto alimentos secos como jugosos optimizando tu área de trabajo y sobretodo la limpieza y el orden en la cocina.

El hecho de que sea reversible te permite cubrir un amplio abanico de posibilidades en un único uso. Es ideal para servir alimentos cocinados y cortarlos sobre la tabla Gourmet directamente en la mesa.

Las tablas de corte y servir de Epicurean cuentan con la particularidad que presentan superficie libre de poros. Normalmente en el resto de tablas de corte del mercados hechas con maderas de baja calidad, las bacterias y los residuos campan a sus anchas en los poros y vetas. 

No es el caso de las tablas Epicurean puesto que su superficie es perfectamente lisa, compacta y muy fácil de limpiar. De hecho son aptas para el lavavajillas.

Todas las tablas de corte Epicurean tienen el certificado de producto anti bacteriano del Instituto de saludo pública (NSF, USA).

Limpieza de la tabla de corte Gourmet de Epicurean

La limpieza y mantenimiento de esta tabla de corte es extremadamente sencillo. Puedes o bien fregarla con detergente y un estropajo o meterlas directamente en el lavavajillas. Gracias a la dureza y el hecho de que se trata de una madera que no tiene poros, las tablas Epicurean no retienen olores a diferencia de las fabricadas de madera tradicional. 

Epicurean fabrica objetos simples, compuestos por materiales reciclados y con la máxima garantía de durabilidad

Si todavía no la conoces, esta marca nace en Wisconsin y no precisamente del mundo de la cocina. Estos creadores empezaron realizando mobiliario urbano como rampas de skate y patines hasta que se dieron cuenta que la madera que estaban utilizando reunía todas las cualidades que se le pide a una tabla de corte: Peso contenido, materiales reciclados de maderas de primer nivel, superficie lisa no porosa y resistencia al filo de nuestros cuchillos.

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