KAI SHUN Nagare Kochmesser Serie SHUN

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KAI SHUN Nagare Kochmesser Serie SHUN
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NDC-0706


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Kochmesser aus der Nagare-Serie von KAI. Hervorragendes Design und Leistung.

  • Made in Japan.
  • Stahlhärte 61 ± 1 HRc.
  • Präsentation im Holzetui.
  • 20 cm Klinge. 2
  • Jahre Garantie.

Beeindruckende Persönlichkeit in der Küche

Die Serie SHUN Nagare von KAI wurde an das westliche Design angepasst, indem dieses wahre Juwel universeller Handwerkskunst in die Serie aufgenommen wurde.

Das Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge ist der wahre Meister in der Küche. Ein Kochmesser aus der Serie SHUN Nagare wird Sie lange Zeit begleiten und seine ästhetischen Qualitäten und die hohe Qualität der für seine Herstellung verwendeten Materialien hervorheben.

Serie SHUN Nagare KAI

KAI SHUN Nagare Serie

Mit der Serie SHUN Nagare ist dem japanischen Handwerkskonzern KAI ein weiteres Meisterwerk an klassischem und innovativem Traditionsbesteck gelungen. Mit einem Design, das Harmonie und Stil ausstrahlt, steht die SHUN Nagare Serie an der Spitze des japanischen Messerkonzepts.

Der komplexe Produktionsprozess dieser Serie und die Technik, die bei ihrer Herstellung verwendet wird, machen diese Serie zu einem klar definierten Sektor der hochwertigen japanischen Messer.

Um diese Serie zu beschreiben, konzentrieren wir uns auf die Hochglanzpolitur der Stahlklinge zusammen mit ihren ornamentalen Details, die mit einem einzigartigen SHUN Nagare Damscus-Muster verziert sind.

Dieser kombinierte Effekt zusammen mit dem aus Pakkaholz entwickelten Griff und dem Stahlgegengewicht am Ende geben dem Ganzen eine eigene Einheit in der Luxusklasse der Küchengeräte.

Die Klinge des SHUN Nagare Messers besteht aus zwei verschiedenen Stahlsorten, die jeweils gehämmert und miteinander verbunden werden, um 72 Lagen Damaszenerstahl zu bilden. Dieses Verfahren verleiht der Klinge eine außergewöhnliche Härte und eine hohe Schnitthaltigkeit auch nach längerem Gebrauch.

Die komplette SHUN Nagare Serie besteht aus:

  • 9cm oder 15cm Pointer/Monk/craft
  • 15cm Utility
  • Santoku 18cm
  • Chef 20cm
  • Filetiermesser 23cm
  • 23cm Brotmesser mit Wellenschliff

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