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Das chinesische Beil ist ein Werkzeug, mit dem sich jede Aufgabe mit flinken Händen bewältigen lässt. Es funktioniert perfekt auf mittelgroße Knochen, alle Arten von Fleisch und Gemüse. Der Griff ist eher eine Art "Schaufel", die sehr fließende und dynamische Bewegungen ermöglicht, auch beim Einsammeln von bereits geschnittenen Stücken, die dann zum Kochen gebracht werden.
Neue Seki Magoroku SHOSO Serie von KAI
Mit dieser neuen Serie bringt das japanische Handwerksunternehmen KAI ein Produkt mit perfekter Verarbeitung zu einem vernünftigen Preis auf den Markt, ohne dabei auf die Eigenschaften und Qualitäten der größeren Serien zu verzichten.
Dies ist eine ideale Serie für diejenigen, die gerade erst anfangen, die Küche zu erkunden und ein Qualitätsmesser suchen, das sie nie im Stich lässt. Es sind praktische Messer, gut gemacht und mit all dem Rückhalt eines japanischen Klassikers wie KAI.
Dank der dünnen Klinge sind diese Messer leicht, mit einem Stahlgriff, ergonomisch und sehr leicht in der Hand.
