Kai Flexibles Filetiermesser 18 cm

Kai Flexibles Filetiermesser 18 cm
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DM-0761

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18 cm. Filetiermesser mit flexibler Klinge. Shun Damaskus Serie.

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  • After-Sales-Service auf unserer Kundendienst-Telefonnummer.

Filetiermesser aus Japan mit 18 cm Klinge, Pakka-Schichtholzgriff und 32-lagigem rostfreiem Damaststahl.

  • Die Alveolen sind Mini-Luftschichten, die das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge verhindern.
  • Die innere Schicht besteht aus V-Gold-10-Stahl, einem extrem harten Stahl mit 1 % Kohlenstoff und 1,5 % Kobalt.
  • Korrosionsbeständig und unübertroffene Klingenschärfe.
  • Durch den konvexen Schliff der Klinge wird eine Schärfe erreicht, die es dem Messer ermöglicht, auch durch das härteste Material zu schneiden.
  • Das ausgewogene Gewicht des Messers ermöglicht ein Arbeiten mit minimalem Kraftaufwand.

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