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Crepes-Pfannen aus Eisen
Eine Pfannkuchenpfanne ist eine gute Idee, denn mit ihr können Sie im Handumdrehen ein köstliches Frühstück, ein Dessert oder einen Snack zubereiten, und sie ist auch für Pfannkuchen geeignet.
Eine Crêpe-Pfanne ist eine sehr flache Pfanne, in der Sie den Crêpe- oder Pfannkuchenteig mit einem Holz- oder Silikonspatel verteilen können. Durch die Flachheit der Pfanne lässt sich der Teig gut kreisförmig verteilen, und der Crêpe kann leicht gewendet werden.
Die Buyer Crêpe-Pfanne wurde speziell zum Wenden und Gleiten des Crêpes über die Oberfläche der Pfanne entwickelt. Ihre Ränder sind abgerundet.
Die besten Bratpfannen aus Eisen
Die Mineral B Eisenpfannen von Buyer sind langlebig, sie sind "altmodische" Bratpfannen mit moderner Technologie und Materialien. Sie bestehen aus Eisen (99 %) und sind von Natur aus antihaftbeschichtet, frei von PFOA und PTFE und mit einer Bienenwachsschicht überzogen, um die natürlichen Antihafteigenschaften zu verbessern.
Eisen ist ein guter Wärmeleiter, so dass die Hitze über die gesamte Oberfläche verteilt wird, gleichmäßig kocht und die Hitze länger hält. Sobald sie heiß ist, können Sie die Hitze reduzieren.
Wenn Sie diesen Crêpe-Maker verwenden, heizen Sie ihn schnell auf hoher Stufe auf und reduzieren Sie dann die Hitze, um mit der Zubereitung der Crêpes zu beginnen. Stellen Sie die Hitze auf die gewünschte Bräunung der Crêpes ein.
Pflege Ihrer Eisenpfannen
Jeder Pfanne liegt ein kleines Heftchen mit minimalen Pflegehinweisen bei, die Sie beachten sollten, um die Pfanne bestmöglich zu erhalten.
Diese Pfannen erfordern im Gegensatz zu den Teflonpfannen ein wenig mehr Aufwand bei der Pflege.
Es ist sehr wichtig, sie nicht nass oder feucht zu lagern, da sie rosten können. Sie sind nicht spülmaschinenfest, daher können Sie sie nach dem Gebrauch mit Wasser und einem Tropfen Seife abwaschen, abtrocknen und mit Öl bestreichen, bevor Sie sie aufbewahren. Das ist ein kleiner Aufwand, der sich lohnt: Sie haben eine Pfanne fürs Leben.
Bratpfannen für alle Herdarten geeignet
Die Crepes-Pfannen von De Buyer Mineral B können auf allen Herdarten verwendet werden:
- Gas
- Glaskeramik (elektrisch)
- Induktion
- Backofen
De Buyer weist darauf hin, dass die Pfanne umso besser wird, je öfter sie benutzt wird. Je dunkler sie wird, desto besser werden die natürlichen Antihafteigenschaften.
Gesundes Kochen
Da sie aus recycelbaren und chemikalienfreien Materialien hergestellt sind, werden sie besonders von Kunden empfohlen, die empfindlich auf die von ihnen in der Küche verwendeten Utensilien reagieren. Bei der Herstellung dieser Pfannen werden weder PTFE noch PFOA verwendet, weshalb sie sehr empfehlenswert sind.
Zufriedenheitsgarantie der Marke De Buyer
Als französischer Hersteller seit 1830 genießt die Marke De Buyer in Frankreich ein hohes Ansehen. Sie wird von den führenden französischen Kochschulen anerkannt und von Profiköchen sowie von Kochbegeisterten, die in gute Produkte investieren wollen, gewählt.
Sie können andere Modelle von De Buyer Bratpfannen in Lecuine sehen.
