Termómetro digital de precisão Profissional Secrets

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Termómetro digital de precisão Profissional Secrets
  • Termómetro digital de precisão Profissional Secrets
1007
  • Criado e desenvolvido em colaboração direta com chefs de todo o mundo
  • Extremamente fino (agulha de 1,2 mm de diâmetro)
  • Muito fácil de utilizar e de reação muito rápida.
  • Obtenha dados sobre a temperatura em segundos.
  • Generoso display digital de contraste.
  • Intervalo de medição: -50ºC a 350ºC
  • Mostra graus e decimais.
  • Impermeável e fácil de limpar
  • Comprimento da agulha: 9,6 mm
  • Inclui estojo rígido para segurar.
99,00 €
Quantidade

Uma ferramenta que facilita na cozinha. Temperatura exata em todos os momentos.

Controlo total. Saber a que temperatura estão os alimentos quando estamos a cozinhar é essencial para que o resultado seja exatamente aquele que pretendemos. Nem mais, nem menos. O ponto de cozedura das preparações é um elemento essencial para obter os melhores resultados e antecipa a correção de erros que possam surgir durante a preparação.

Isto é importante em todos os tipos de preparações, mas principalmente em produtos de pastelaria. Com este termómetro, podemos aceder ao centro da massa para confirmar a sua temperatura e saber exatamente em que parte do processo estamos.

O segredo neste caso é ser extremamente preciso na medição da temperatura sem que isso altere a forma do produto. A agulha fina e longa deste termómetro é capaz de penetrar sem esforço em qualquer tipo de textura, seja massa de bolo, legumes, carne e peixe.

Podemos até utilizá-lo para medir a temperatura da superfície de cozedura de um churrasco!

Um secredo profissional revelado

Um utensílio que por um tempo foi um segredo guardado nas cozinhas profissionais, torna-se uma ferramenta da qual todos podemos desfrutar.

Professional Secrets  é uma empresa escandinava que começou como uma startup. De facto, eles fizeram de tudo para procurar o financiamento na Internet através de Crowdfunding. O processo de criação e design deste termómetro digital exigiu 3 anos de árduo esforço durante o qual os mentores estiveram em contato direto com chefs de todo o mundo para encontrar soluções práticas para as suas lacunas em utensílios profissionais.

Este termómetro digital é uma verdadeira inovação na cozinha, pois normalmente este tipo de utensílios não era vendido ao público em geral. A Professional Secrets conseguiu perceber essa lacuna e desenvolveu um produto profissional que todos nós podemos utilizar no nosso dia a dia.

Com cada termómetro, irá receber um pequeno manual com dicas importantes, tais como:

Como medir a temperatura de diferentes ângulos

Saiba que mesmo se retirarmos a preparação do forno, o centro continuará a aumentar a sua temperatura

Quando e como utilizar o termómetro ao preparar pão, sobremesas, legumes, carnes e muito mais.

Dimensões e pesos

  • Comprimento total: 22.9 x 4 x 4 cm
  • Comprimento da agulha: 9,6 cm
  • Peso: 181 gr
  • Funciona com duas pilas AAA incluídas

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  • Ecrã digital com rotação
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