Ideas para Disfrutar tu Yogurtera-Quesera
As possibilidades com este eletrodoméstico são praticamente infinitas. Prepara iogurtes naturais e personaliza-os com fruta fresca, mel, frutos secos ou compotas caseiras. Experimenta fazer iogurtes gregos escorrendo o soro para obter texturas mais cremosas e densas, perfeitas como base para molhos tipo tzatziki ou sobremesas cremosas.
O queijo fresco caseiro pode tornar-se no ingrediente estrela de saladas, sanduíches ou pratos de massa. Adiciona ervas aromáticas, especiarias ou até azeitonas ao teu queijo fresco para criar variantes gourmet que vão surpreender os teus convidados.
Para os amantes de pastelaria, tanto o iogurte como o queijo fresco caseiros vão elevar a qualidade de tartes, cheesecakes e outras sobremesas, proporcionando uma cremosidade e sabor incomparáveis que só os produtos artesanais conseguem oferecer.
Receta Básica para Yogur Casero
Ingredientes:
- 1 litro de leite gordo (de preferência fresco)
- 1 iogurte natural com culturas ativas ou 1 saqueta de fermento lácteo
Preparación:
- Aquece o leite até 85-90°C, mexendo constantemente.
- Retira do lume e adiciona o vinagre ou o sumo de limão lentamente, mexendo suavemente.
- Deixa repousar 10-15 minutos até o leite coalhar e o soro se separar.
- Coloca a mistura na bandeja com escorredor da iogurteira.
- Deixa escorrer durante 2-3 horas (menos tempo para queijo mais húmido).
- Depois de escorrido, refrigera pelo menos 2 horas antes de consumir.
Receta Básica para Queso Fresco
Ingredientes:
- 2 litros de leche entera fresca
- 4 cucharadas de vinagre blanco o zumo de limón (o cuajo según instrucciones)
- 1 cucharadita de sal (opcional)
Preparación:
- Calienta la leche hasta 85-90°C, removiendo constantemente.
- Retira del fuego y añade el vinagre o zumo de limón lentamente, removiendo suavemente.
- Deja reposar 10-15 minutos hasta que la leche cuaje y se separe el suero.
- Coloca la mezcla en la bandeja con el escurridor de la yogurtera.
- Deja escurrir durante 2-3 horas (menos tiempo para queso más húmedo).
Una vez escurrido, refrigera al menos 2 horas antes de consumir.
Ficha Técnica
- Tipo de produto: Iogurteira-queijeira 2 em 1
- Potência nominal: 21,5W
- Voltagem: 220-240V
- Frequência: 50/60Hz
- Capacidade dos frascos: 12 unidades x 210 ml
- Capacidade da bandeja de queijo: 1,2 L
- Material da estrutura: Aço inoxidável
- Material dos frascos: Vidro
- Comprimento do cabo: aproximadamente 1,2 m
- Interruptor: On/Off com indicador luminoso
- Peso líquido: 3,48 kg
- Dimensões do produto: 30,6 x 25 x 12,4 cm
Acessórios incluídos: 12 frascos de vidro, 12 tampas de rosca, 1 bandeja com escorredor para queijo, 25 etiquetas
Garantia Livoo
A marca francesa Livoo oferece-lhe a sua garantia oficial de 3 anos para este artigo comprado no seu ponto de venda oficial em Portugal: Lecuine.pt.