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O irmão maior dos grelhadores em ferro Le Creuset
Apresentamos-lhe o grelhador de ferro fundido extra longo com o qual poderá desfrutar do autêntico sabor a grill em todos os tipos de alimentos. Carnes, aves, peixes e legumes irão ficar saborosos e crocantes graças à ação do ferro fundido.
Este tamanho é ideal para cozinhar para até 5 pessoas. O ferro fundido é um material que retém e distribui o calor de forma constante e uniforme por toda a superfície. Quando estiver bem quente, em poucos minutos terá a comida pronta. E, graças ao poder do calor, pode realizar várias confeções sucessivas sem problemas, quando tiver mais convidados em casa.
Os sulcos internos permitem que os sucos escorram e os alimentos cozinhem com eficiência, evitando o efeito típico cozido dos grelhadores antiaderentes.
Modo de utilização e manutenção
Quando cozinhamos no nosso grelhador em ferro, devemos ter em conta alguns fatores que são decisivos para obter os melhores resultados. Se for cozinhar carne ou aves, recomendamos que espalhe uma pequena quantidade de óleo por toda a superfície com a ajuda de um pincel ou papel de cozinha.
Aumente a temperatura do fogão até que o grelhador esteja bem quente. Nesse momento, coloque os pedaços de carne na sua superfície e espere até que esteja bem selada. Com a ajuda de um utensílio, vire e repita o processo do outro lado. A peça já estará bem selada e agora é questão de a cozinhar até ficar no ponto desejado.
Para lavar o grelhador extra grande Le Creuset, deixe-o repousar até atingir a temperatura ambiente. Depois de frio, basta lavar debaixo da torneira com a ajuda de detergente e uma esponja. Pode utilizar suavemente um esfregão metálico para remover restos mais difíceis. Seque bem e arrume.
