Assadeira retangular Emile Henry

Cozinha inigualável desde o centro dos alimentos

Cada vez há um maior cuidado com os alimentos que consumimos para recuperar a verdadeira cozinha tradicional, e não podemos esquecer também a importância dos utensílios de cozinha.

As assadeiras para forno e microondas em cerâmica da Emile Henry garantem que o calor seja transmitido e distribuído de forma subtil e eficaz, o que resulta em pratos carregados de aromas e sabores excelentes e mais naturais.

Isto deve-se, principalmente, à argila utilizada como matéria-prima, que se produz na zona de Bourgogne, em França, e que faz destes utensílios únicos.

O esmaltado exclusivo da cor Grand Cru (vermelho) é extremamente resistente e protege a assadeira de pequenas pancadas e riscos. Além disso, pode ir à máquina de lavar louça, sem que perca todas as suas propriedades. Trata-se de uma peça robusta, para utilizar durante muitos anos.

A Emile Henry mantém a tradição de fabrico artesanal desde 1850

Todo o processo de fabrico dos utensílios Emile Henry apresenta acabamentos artesanais, característica desta marca. A cerâmica utilizada é isenta de Níquel e de Cadmio, o que resulta em utensílios completamente naturais e da mais elevada qualidade disponível no mercado.

Há três características que tornam este fabricante único:

Resiste a pequenas pancadas: Com uma utilização diária, muitas vezes a assadeira choca com outros utensílios, quer quando se utiliza, quer quando se arruma no armário. As assadeiras em cerâmica Emile Henry são extremamente resistentes a estas pancadas, e é por isso que os utensílios desta marca são também utilizados em restaurantes e cafeteiras por todo mundo.

Resistência perante contrastes de temperatura: Uma assadeira premium deve ter a capacidade de suportar contrastes térmicos brutos, sem alterar. As assadeiras em cerâmica Emile Henry suportam temperaturas d e-20 até 270ºC, e podem ir diretamente do congelador para o forno com toda a segurança.

Resistência à alteração da cor: As assadeiras cerâmicas Emile Henry resistem perfeitamente às altas temperaturas e à utilização em máquina de lavar louça, conservando a cor original, desde o primeiro dia.