Faca para tomate Wüsthof Classic 14 cm com ponta em garfo

Um tomate maduro não se corta a apertar: corta-se a serrar. A faca para tomate Wüsthof Classic entra pela pele com o seu serrilhado fino e, no fim da lâmina, duas pontas recolhem a rodela e levam-na ao prato.

Porque escolhemos uma faca para tomate

Acontece em todas as cozinhas. Pega num tomate da horta, no ponto, e a faca escorrega pela pele. Aperta um pouco mais e a rodela sai esborrachada, com o sumo espalhado pela tábua. Uma faca lisa que não esteja acabada de afiar não consegue com essa pele tensa.

Por isso procurávamos uma especialista. Encontrámo-la na série Classic da Wüsthof, a cutelaria de Solingen (Alemanha). É uma faca pequena que faz uma coisa e a faz muito bem. Cortar tomate.

Serrilhado fino que entra na pele sem esmagar

A lâmina mede 14 cm e tem um fio de serrilhado fino. Os dentes mordem a pele assim que lhe tocam, e o resto do corte faz-se com o vaivém da mão, sem pressão, de modo que o tomate não se afunda sob a lâmina mesmo que esteja muito maduro. A rodela guarda o seu sumo.

Assim a rodela sai inteira, com as sementes no lugar. Pode cortá-la tão fina quanto quiser para uma salada ou uma tosta com tomate. «Corta até tomates muito maduros», conta um comprador (opinião de utilizador).

Ponta em garfo para servir as rodelas

No fim da lâmina, a ponta abre-se em duas pontas, como um pequeno garfo. Corta o tomate na tábua, espeta a rodela e deixa-a no prato sem lhe tocar com os dedos.

É à mesa do pequeno-almoço que mais se nota. Corta o tomate, o queijo ou a fruta e serve-os com a mesma faca. Um só talher faz as duas coisas. Menos louça para lavar.

Para tomate, queijo, citrinos e fruta

O serrilhado fino serve para tudo o que tem pele firme e polpa macia. Corta um tomate, uma laranja ou um kiwi igualmente bem, sem que a peça se deforme.

Também se dá bem com o queijo da tábua e com a fruta da sobremesa. Quem a usa recorre a ela para as saladas, para descascar a laranja e para os legumes macios. «Excelente para legumes macios e fruta», resume um utilizador (opinião de utilizador).

Forjada numa só peça em Solingen: a série Classic

Classic é a gama de referência da Wüsthof. Cada faca é forjada numa só peça de aço inoxidável com alto teor de carbono, em Solingen. A espiga percorre todo o cabo e é fixa por três rebites.

O aço tem uma dureza de 58 HRC, a das facas forjadas da casa. Não tem revestimentos nem camadas que se desgastem: é aço do princípio ao fim. Há compradores que vão na segunda faca com a primeira ainda em uso, ao fim de mais de 15 anos.

Cabo Classic de três rebites, confortável na mão

O cabo é o de sempre na série Classic: reto, de material sintético preto e com três rebites à vista. Enche a mão mesmo sendo a faca pequena e dá controlo em cada corte.

Entre a lâmina e o cabo, o reforço forjado equilibra o peso. Quando serra, a faca mantém-se firme. Não roda.

Porque comprar a faca para tomate Wüsthof na Lecuine

Chega-lhe com 3 anos de garantia legal e, se tiver qualquer dúvida depois da compra, fala diretamente connosco. Se hesita entre esta faca e outra da série Classic, diga-nos o que costuma cortar e ajudamos a escolher.

Para quem é esta faca para tomate?

• Para quem come tomate todos os dias, em salada ou na tosta do pequeno-almoço.
• Para quem já tem uma faca de chef e quer uma especialista para a mesa.
• Para quem prepara tábuas de queijo e fruta e quer cortar e servir com a mesma peça.
• Para oferecer a quem cozinha e aprecia uma faca forjada em Solingen.

Em poucas palavras: o que é a faca para tomate Wüsthof Classic?

É uma faca de 14 cm com fio de serrilhado fino e ponta em garfo de duas pontas, para cortar tomate sem o esmagar e servir as rodelas. A Wüsthof forja-a numa só peça de aço de 58 HRC em Solingen (Alemanha), dentro da sua série Classic.

Perguntas frequentes sobre a faca para tomate Wüsthof Classic

Para que servem as duas pontas?

Para espetar a rodela e levá-la ao prato sem lhe tocar.

Só serve para tomate?

Não. Também corta queijo, citrinos, fruta e legumes macios.

É forjada?

Sim. É forjada numa só peça de aço, com espiga completa.

Pode ir à máquina de lavar louça?

A Wüsthof indica que deve ser lavada à mão e seca logo a seguir.

Há outras cores de cabo?

Não. Este modelo só é fabricado com cabo preto.

Onde é fabricada?

Em Solingen (Alemanha).

Que garantia tem?

3 anos de garantia legal.

Ficha técnica

• Marca: Wüsthof
• Série: Classic
• Tipo: faca para tomate com ponta em garfo (duas pontas)
• Utilizações: tomate, queijo, citrinos, fruta e legumes macios
• Cor: preto
• Comprimento da lâmina: 14 cm
• Altura da lâmina: 2 cm
• Fio: serrilhado fino
• Material da lâmina: aço inoxidável com alto teor de carbono
• Dureza: 58 HRC
• Construção: forjada numa só peça, espiga completa
• Cabo: sintético preto, com três rebites
• Limpeza: à mão e secagem imediata
• Fabrico: Solingen (Alemanha)
• Conteúdo: 1 faca
• Garantia: 3 anos de garantia legal
• Referência: 1040101914
• EAN: 4002293104560

Opiniões de referência

O que destacam compradores da Austrália e dos Países Baixos (paráfrases traduzidas; não são clientes da Lecuine).

• Tomate maduro: «corta até tomates muito maduros, indispensável». (comprador na Austrália)
• Rodelas finas: tira rodelas muito finas sem esforço e já é a sua faca para tomate e salada. (comprador na Austrália)
• Durabilidade: é a segunda que compra; a primeira tem mais de 15 anos e continua a cortar bem. (comprador na Austrália)
• Versatilidade: «excelente para legumes macios e fruta». (comprador nos Países Baixos)
• Satisfação: gostou tanto que comprou outra para a casa de férias. (comprador nos Países Baixos)