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Um bloco que é uma delícia para a vista e para os sentidos. Série Classic White da Wüsthof
Apresentamos-lhe um conjunto de facas que certamente não passará despercebido na sua cozinha. Este bloco vem equipado com 5 peças com todos os modelos necessários para preparar os ingredientes. O bloco pertence à série Classic White e é um objeto que se destaca e, ao mesmo tempo, protege com eficiência o fio das suas facas novas.
Todas as peças foram forjadas na emblemática cidade de Solingen, na Alemanha.
A Wüsthof fabrica as suas facas da série Classic numa única peça de aço. O aço utilizado na série Classic possui uma alta dureza de 58 HRC e é composto por uma combinação exclusiva de Cromo e Vanádio (X50CrMoV15). A afiação é realizada a laser utilizando a tecnologia PEtec da Wüsthof, conseguindo um ângulo de fio perfeito em todas as peças que compõem o bloco.
Já o cabo, é feito em POM, que é um tipo de plástico sustentável, perfeitamente higiénico, não absorve cheiros e é muito fácil de limpar e de conservar. As suas facas continuarão com um tom branco radiante como no primeiro dia, apesar do passar do tempo.
5 peças para que possa enfrentar qualquer tarefa de corte
Este bloco Clássico Branco tem tudo aquilo de que você precisa para fazer qualquer tipo de preparação na sua cozinha. As facas grandes são o modelo japonês Santoku com alvéolos na lâmina para que possa cortar qualquer alimento como vegetais ou peixes sem que se agarrem e a tradicional faca todo terreno, modelo Chef, com 20 cm de comprimento.
Também está incluída uma faca de descascar, ideal para trabalhar à mão livre ou para cortar qualquer tipo de alimentos pequenos como frutas e vegetais. A faca de serrilha de 14 cm é ideal para cortar pão sem esmagar o miolo ou vegetais como tomate e ainda queijos frescos. A faca para filetar com lâmina estreita é ideal para cortar peixe ou desossar peças de carne.
Para lavar as facas, recomendamos que o faça manualmente, debaixo da torneira, com o auxílio de uma esponja macia e um pouco de detergente. Seque bem e guarde novamente no bloco. Não recomendamos que se coloquem na máquina de lavar louça, pois com o tempo iriam ficar opacas.
Tamanho do bloco (facas incluídas): 12,7 x 12,7 x 38 cm de altura.
