Fritadeira sem óleo, qual comprar? Guia 2023

Atualizamos um dos artigos mais consultados do nosso blog, sobre as características e fritadeira sem óleo mais vendidas em Portugal no ano de 2022. As principais marcas continuam na liderança: a COSORI continua como a mais vendida. Mas vamos ver que recursos foram incorporados e que máquinas e marcas entraram no ranking.

Sim, uma airfryer será coerente com o seu propósito de praticar uma cozinha saudável, com menos calorias. A cada dia que passa, estamos mais preocupados com praticar uma cozinha saudável, escolher os melhores ingredientes e equilibrar a nossa dieta para incluir nela todos os tipos de alimentos.

Se adora comida saudável, cozinha a vapor regularmente, mas sente falta dos fritos, especialmente pelo seu sabor, existe uma solução, um produto que lhe permite cozinhar praticamente sem óleo (reduzindo a sua utilização em 80%) ou diretamente sem óleo: airfryers ou fritadeiras de ar quente.

Dizemos cozinhar e não fritar porque, a rigor, a airfryer não frita, mas funciona de forma semelhante a um forno, só que de uma maneira muito mais prática e rápida e, claro, com um menor consumo de energia.

5 grandes benefícios de utilizar airfryer

• A redução de calorias extra, que são absorvidas pelos alimentos quando fritamos em óleo ou noutra gordura
• A redução do tempo de confeção e o facto de poder programar o tempo e a potência pretendidos
• A redução do consumo de energia em comparação com a confeção no forno (a tecnologia mais parecida)
• Fácil de limpar, muito mais simples do que a limpeza de uma fritadeira tradicional
• Cozinhe sem aquecer o ambiente. Especialmente valorizado no verão… esqueça o calor do forno.

Com uma airfryer, o consumo de óleo será muito menor ou mesmo nulo, consoante se pretenda pulverizar óleo (para dar sabor) ou não aos alimentos a cozinhar. Cozinhar com menos calorias já é possível.

Assim, podemos concluir que se reduz drasticamente o consumo de calorias na preparação de fritos.

Como funciona uma airfryer ou fritadeira sem óleo?

O seu princípio de funcionamento é semelhante ao de um forno, cozinha através da rápida circulação de ar quente. Uma airfryer é composta pelo recipiente (que determina a capacidade e onde deve avaliar o volume que precisa) e controlo do tempo e temperatura.

Que alimentos pode preparar numa airfryer?

Certamente que um dos primeiros pratos que imagina são batatas fritas, mas pode também preparar peixes, nuggets, bolos, frango, espetadas, ovos, etc. até ovos estrelados!

Lembre-se que o princípio destes aparelhos os transforma numa fritadeira com pouco óleo, conservando o sabor mas sem adicionar calorias.

Outras opções para cozinhar sem óleo. Já tinha pensado nisso?

Já imaginou que outros utensílios de cozinha o podem ajudar a cozinhar sem óleo? Como exemplo, uma boa frigideira antiaderente permite cozinhar praticamente sem óleo, conseguindo efeitos semelhantes aos mencionados com uma airfryer. No nosso caso, temos um post especial para o ajudar a escolher a melhor opção para frigideiras sem óleo, que você pode ler aqui

Para escolher a melhor airfryer, tenha em conta estes conselhos

Sim, é bom que analise vários pontos no momento de decidir qual é a melhor airfryer para a sua casa, não apenas o preço, a capacidade ou o consumo.
7 aspetos a analisar para escolher bem:

1. Preço da airfryer: o preço é, obviamente, o critério número 1, mas não o único, um investimento um pouco maior do que se pensava pode dar-lhe bons resultados a longo prazo
2. Garantia em Portugal, quem lhe responde se tiver um problema? Ter um serviço técnico oficial em Portugal é sempre uma vantagem.
3. Capacidade; Para quantas pessoas costuma cozinhar? Pense neste ponto para não comprar algo demasiado grande ou pequeno demais para o seu dia a dia
4. Dimensões (espaço necessário na cozinha) onde vai guardar a airfryer? Sabemos que na cozinha, geralmente, não sobra espaço… pense onde vai guardá-la antes de escolher.
5. Peças de reposição, é descartável? Não! Escolha aparelhos que possam ser reparados para prolongar a sua vida útil.
6. Consumo: a energia será refletida diretamente na sua conta de eletricidade… lembre-se disso
7. Opiniões de utilizadores anteriores: uma obrigação em qualquer compra atual é conhecer a experiência de utilizadores anteriores e a sua avaliação de utilização real.

As 5 melhores airfryers e onde comprá-las

Para lhe apresentar estas 5 opções, avaliámos a experiência, preço e quantidades vendidas em Portugal para airfryers, e com base em opiniões reais. Muitos utilizadores referem-se à airfryer como fabricante de batatas fritas sem óleo. Como lhe apresentamos neste artigo, com este aparelho, poderá aproveitar muito mais do que fazer as clássicas e crocantes batatas fritas.

Airfryer Cosori, a número 1

Neste caso, selecionámos o modelo Cosori Wifi. Localizado na faixa intermédia de preços, tem muita procura em Portugal e na Europa. Uma máquina poderosa e altamente valorizada pelos seus utilizadores.

A marca Cosori incorporou a possibilidade de utilizar o telemóvel como comando à distância, pode consultar o estado da confeção, iniciar ou manter quente. Conta com representação oficial em Portugal e ainda com serviço técnico autorizado.

• Dimensões: Largura 32,8 cm, Comprimento 32 cm. Altura 38,4 cm.
• Preço: cerca de 160 euros
• Onde a pode comprar: o melhor preço está aqui.
• Qualidade aprovada pela Test Magazin
• Premiada pela Red Dot Design

Além da qualidade dos seus materiais e design, que a destaca de outros modelos desta review de airfryers, o modelo da Cosori conta com:

1. Um painel frontal com ecrã sensível ao toque para regular a hora ou a temperatura ou utilizar os programas mais populares
2. Manual e guia de início rápido em vários idiomas
3. Uma comunidade de internautas que publicam novas receitas
4. A possibilidade de guardar as suas próprias receitas através da app no seu smartphone

Sem dúvidas que o modelo Cosori merece o título de melhor airfryer que pode comprar em Portugal. Tem representação oficial e garantia em território português.

A MELHOR

#2

A Cosori é a mais escolhida pelos consumidores portugueses porque:

• Os seus materiais são melhores
• Tem 5,5 litros de capacidade
• É isenta de BPA e PFOA
• Pode cozinhar através de uma App no seu smartphone

Avaliação:

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O novo modelo Steel da COSORI

Este modelo incorpora uma nova funcionalidade: o desidratador de alimentos. Aproveitando a tecnologia das airfryers no que diz respeito à circulação de ar quente, a COSORI desenvolveu esta nova funcionalidade para que o aparelho seja ainda mais versátil e completo.

O modelo conta ainda com um material premium na sua carcaça exterior: aço inoxidável que lhe proporciona uma durabilidade, higiene e sofisticação extra.

Opiniões sobre a COSORI Steel, a autêntica Airfryer americana

• Disponível primeiramente na América, onde foi criada, e agora também em Portugal, os utilizadores deste modelo destacam alguns pontos fortes da Cosori Steel:
• Facilidade de utilização e a sua função para desidratar alimentos (uma das áreas em que a Cosori tem uma ampla experiência)
• O cesto onde se colocam os alimentos, que tem uma capacidade generosa e, ao ser quadrado, permite a confeção de grandes quantidades
• Graças ao seu design, no caso de haver gorduras em excesso, as mesmas escorrem através de uma rede para a base do cesto.
• Porque é que demorei tanto tempo a decidir ter uma? 🙂
• As vantagens dos alimentos desidratados: não serve apenas para remover a água, mantêm-se todos os nutrientes e vitaminas.
• O seu sistema de circulação de ar é muito eficiente, não aquece o ambiente e permite uma poupança energética.

As suas classificações colocam-na à frente de um concorrente sério como a airfryer da Innsky.

Se está a ponderar a sua compra, é uma opção segura. Não tem ligação Wi-Fi, mas se puder evitar esse pormenor, é uma das melhores opções de airfryers disponíveis em Portugal.

Se quiser a Cosori Steel, pode comprá-la aqui com ofertas e acessórios extras.

Airfryer Philips

A nossa escolha. A marca Phillips é muito popular, acessível e conta com vários pontos de venda e de serviço em todo o mundo. O modelo Philips Airfryer é o mais popular em Portugal e na Europa, pelo que consideramos que esta airfryer tem a melhor relação preço/qualidade.

• Dimensões: Largura 28,7 cm, Comprimento 38 cm. Altura 32 cm.
• Acessórios disponíveis
• Preço: 180 euros aproximadamente
• Onde pode comprá-la: encontre a melhor opção aqui.

Melhor airfryer de tamanho reduzido

Já conhece bem as características e capacidades de uma airfryer, viu a grande variedade e marcas existentes. Mas não precisa de cozinhar para apenas uma ou duas pessoas, sem abrir mão de nenhuma capacidade, e está a procura da melhor airfryer pequena?

A pequena airfryer COSORI Lite é a melhor opção porque:

• Tamanho pequeno, poupa espaço na sua cozinha.
• Dimensões: 34,5 x 27,5 x 32,5 cm
• Intervalo de temperatura: 75º a 230ºC
• Não abra mão de nenhuma funcionalidade: 7 programas de confeção
• Ligação Wi-Fi e acesso à App COSORI
• Um preço reduzido, de acordo com o seu tamanho
• Veja todas as suas características e compre-a online com o melhor preço aqui.

Airfryer Innsky

Esta é, talvez, a concorrência direta americana da COSORI. Tem um preço inferior e traz muitas das principais funções que fazem dela uma opção premium. Talvez o único senão, é que não conta com um representante oficial em Portugal, assim como também não tem serviço técnico oficial.

Innsky, o que opinam os seus utilizadores, para que possa ponderar a sua compra:

• Capacidade do cesto de 5,5 litros
• Design elegante e funcional, muito intuitiva
• Poupa muito tempo a cozinhar
• Dimensões: Largura 31 cm, Comprimento 38 cm. Altura 33 cm.
• Preço: 150 euros aproximadamente
• Onde pode comprá-la: está disponível aqui

Um ponto negativo é não ter função pré aquecer como outros modelos.

Airfryer com sistema de cozinhar a vapor Breville

Este é o lançamento do ano 2023 da Breville. Uma airfryer que também inclui um sistema de cozinhar a vapor. O melhor de tudo é que também lhe dá a possibilidade de combinar os dois tipos de confeções. Por exemplo, pode começar a cozinhar o salmão a vapor e terminar com calor para que fique suculento no interior e crocante por fora. Tudo com uma redução da utilização de óleo até 99,5% em relação às confeções tradicionais, na fritadeira e no forno

• Dimensões: Largura 43 cm, Comprimento 30 cm. Altura 23 cm.
• Reservatório de água para 1,4 litros
• Até 90 minutos de funcionamento contínuo
• Programa de auto limpeza a vapor
• 6 funções predefinidas e controlo manual
• Preço: menos de aproximadamente 180 euros
• Onde a pode comprar: está disponível aqui

A melhor airfryer XXL

Apresentada ao mercado português no segundo semestre de 2022, a COSORI Dual Blaze é, na nossa opinião, a melhor opção para quem procura uma airfryer XXL.

Este modelo da marca COSORI inclui duas fontes de calor, uma na parte de cima e outra por baixo, para lhe proporcionar uma maior potência e conforto: não é necessário retirar o recipiente de confeção em receitas como batatas fritas, pois o calor vem tanto por cima como por baixo.

Trata-se de um modelo com design minimalista e sóbrio, e está disponível em 2 cores diferentes: cinzento e preto.

Tem ligação Wi-Fi que permite gerir o tempo e a temperatura sem ter de estar à frente do aparelho, bem com saber quando o programa termina.

• Dimensões: Largura 29,7 cm, Comprimento 32,7 cm. Altura 35,2 cm
• Capacidade do recipiente de confeção: 6,2 litros
• Ligação Wi-Fi através da App, para smartphones, Alexa e Hey Google
• Preço: aproximadamente 199 euros
• Onde pode comprá-la ou saber mais sobre esta airfryer: disponível aqui

Perguntas frequentes

A sua experiência com uma airfryer ou fritadeira sem óleo

Além destas que lhe propomos, gostaríamos de ler sua experiência com a utilização deste aparelho: vale a pena comprar uma airfryer? Que experiência de utilizador teve com os modelos da Russell Hobbs, Lidl, Phillips, Tefal ou da Princess?

Muitas vezes surge a dúvida se vale a pena comprar uma airfryer ou se conseguimos os mesmos resultados sem uma. A realidade é que depende de cada casa e família, bem como do tipo de cozinha que escolhermos praticar. Em Portugal, usam-se muitos fritos e, ter uma alternativa que reduza o consumo de calorias, é uma boa opção.

Outro ponto a ter em conta antes de comprar uma airfryer é o espaço que irá ocupar, incluímos esta informação na comparação para que possa ter uma ideia do espaço de que precisa para ter uma na sua cozinha.

Deixe-nos a sua opinião para que juntos aprendamos mais e melhor.