Tomatenmes Wüsthof Classic 14 cm met gevorkte punt

Een rijpe tomaat snijdt u niet met druk, maar met een zaagbeweging. Het tomatenmes Wüsthof Classic gaat met zijn fijne kartelsnede door de schil, en aan het eind van het lemmet pakken twee punten de plak op en brengen hem naar het bord.

Waarom we voor een tomatenmes hebben gekozen

Het gebeurt in elke keuken. U pakt een tomaat van de markt, precies rijp, en het mes glijdt weg over de schil. U drukt wat harder en de plak komt er geplet uit, met het sap over de snijplank. Een glad mes dat niet net geslepen is, kan niet op tegen die strakke schil.

Daarom zochten we een specialist. We vonden hem in de Classic-serie van Wüsthof, het messenhuis uit Solingen (Duitsland). Het is een klein mes dat één ding doet, en dat heel goed. Tomaten snijden.

Fijne kartelsnede die door de schil gaat zonder te pletten

Het lemmet is 14 cm lang en heeft een fijne kartelsnede. De tandjes bijten in de schil zodra ze die raken, en de rest van de snee doet de heen-en-weerbeweging van uw hand, zonder druk, zodat de tomaat niet onder het lemmet inzakt, hoe rijp hij ook is. De plak behoudt zijn sap.

Zo komt de plak er heel uit, met de zaadjes op hun plek. U snijdt hem zo dun als u wilt, voor een salade of een boterham met tomaat. ‘Snijdt zelfs heel rijpe tomaten’, vertelt een koper (gebruikersmening).

Gevorkte punt om de plakken op te dienen

Aan het eind van het lemmet splitst de punt zich in twee punten, als een kleine vork. U snijdt de tomaat op de snijplank, prikt de plak en legt hem op het bord zonder hem met de vingers aan te raken.

Aan de ontbijttafel merkt u het het meest. U snijdt de tomaat, de kaas of het fruit en dient het op met hetzelfde mes. Eén stuk bestek doet allebei. Minder afwas.

Voor tomaat, kaas, citrusvruchten en fruit

De fijne kartelsnede werkt voor alles met een stevige schil en zacht vruchtvlees. U snijdt een tomaat, een sinaasappel of een kiwi even goed, zonder dat de vrucht vervormt.

Hij doet het ook goed met de kaas van de kaasplank en het fruit bij het dessert. Wie hem gebruikt, pakt hem voor salades, om een sinaasappel te schillen en voor zachte groente. ‘Prima voor zachte groente en fruit’, vat een gebruiker samen (gebruikersmening).

Uit één stuk gesmeed in Solingen: de Classic-serie

Classic is de referentielijn van Wüsthof. Elk mes wordt uit één stuk roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte gesmeed, in Solingen. De angel loopt door het hele heft en drie klinknagels zetten hem vast.

Het staal heeft een hardheid van 58 HRC, die van de gesmede messen van het huis. Er zit geen coating of laag op die slijt: het is staal van begin tot eind. Er zijn kopers die aan hun tweede mes toe zijn, terwijl het eerste na meer dan 15 jaar nog in gebruik is.

Classic-heft met drie klinknagels, prettig in de hand

Het heft is dat van altijd in de Classic-serie: recht, van zwarte kunststof en met drie zichtbare klinknagels. Het vult de hand, ook al is het mes klein, en geeft controle bij elke snee.

Tussen lemmet en heft brengt de verdikking van het smeedwerk het gewicht in balans. Als u zaagt, blijft het mes stevig liggen. Het draait niet.

Waarom het tomatenmes Wüsthof bij Lecuine kopen

U ontvangt het met 2 jaar wettelijke garantie, en heeft u na de aankoop een vraag, dan schrijft u ons. Twijfelt u tussen dit mes en een ander uit de Classic-serie, vertelt u ons dan wat u meestal snijdt en we helpen u kiezen.

Voor wie is dit tomatenmes?

• Voor wie elke dag tomaat eet, in een salade of op de boterham bij het ontbijt.
• Voor wie al een koksmes heeft en een specialist voor aan tafel wil.
• Voor wie kaas- en fruitplanken maakt en met hetzelfde mes wil snijden en opdienen.
• Als cadeau voor wie kookt en een in Solingen gesmeed mes waardeert.

In het kort: wat is het tomatenmes Wüsthof Classic?

Het is een mes van 14 cm met een fijne kartelsnede en een gevorkte punt met twee punten, om tomaten te snijden zonder ze plat te drukken en de plakken op te dienen. Wüsthof smeedt het uit één stuk staal van 58 HRC in Solingen (Duitsland), binnen de Classic-serie.

Veelgestelde vragen over het tomatenmes Wüsthof Classic

Waarvoor dienen de twee punten?

Om de plak te prikken en op het bord te leggen zonder hem aan te raken.

Is het alleen voor tomaten?

Nee. Het snijdt ook kaas, citrusvruchten, fruit en zachte groente.

Is het gesmeed?

Ja. Het wordt uit één stuk staal gesmeed, met doorlopende angel.

Mag het in de vaatwasser?

Wüsthof geeft aan het met de hand af te wassen en direct af te drogen.

Zijn er andere kleuren heft?

Nee. Dit model wordt alleen met zwart heft gemaakt.

Waar wordt het gemaakt?

In Solingen (Duitsland).

Welke garantie heeft het?

2 jaar wettelijke garantie.

Specificaties

• Merk: Wüsthof
• Serie: Classic
• Type: tomatenmes met gevorkte punt (twee punten)
• Toepassingen: tomaat, kaas, citrusvruchten, fruit en zachte groente
• Kleur: zwart
• Lengte lemmet: 14 cm
• Hoogte lemmet: 2 cm
• Snede: fijn gekarteld
• Materiaal lemmet: roestvrij staal met hoog koolstofgehalte
• Hardheid: 58 HRC
• Constructie: uit één stuk gesmeed, doorlopende angel
• Heft: zwarte kunststof, met drie klinknagels
• Reiniging: met de hand en direct afdrogen
• Productie: Solingen (Duitsland)
• Inhoud: 1 mes
• Garantie: 2 jaar wettelijke garantie
• Referentie: 1040101914
• EAN: 4002293104560

Meningen ter referentie

Wat kopers uit Australië en Nederland opvalt (vertaalde parafrases, geen klanten van Lecuine).

• Rijpe tomaten: ‘snijdt zelfs heel rijpe tomaten, onmisbaar’. (koper uit Australië)
• Dunne plakken: snijdt moeiteloos heel dunne plakken en het is nu zijn mes voor tomaat en salade. (koper uit Australië)
• Duurzaamheid: het is de tweede die hij koopt; de eerste is meer dan 15 jaar oud en doet het nog steeds. (koper uit Australië)
• Veelzijdigheid: ‘prima voor zachte groente en fruit’. (koper uit Nederland)
• Tevredenheid: was er zo blij mee dat hij er nog een kocht voor zijn vakantiehuis. (koper uit Nederland)