Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Een goede snijplank is een basisvereiste dat elke keuken zou moeten hebben. Aan de ene kant beschermt het je messen en vergroot het de snijcapaciteit aanzienlijk omdat het een oppervlak is dat ervoor is voorbereid en zachter is dan plastic of een aanrechtblad.
Anderzijds is de snijplank onze creatieve ruimte. Het is de plek waar we alle ingrediënten bereiden die we gaan koken en daarom moet het comfortabel, ergonomisch en, waarom niet, mooi en functioneel zijn.
De Wüsthof beukenhouten snijplank voldoet aan al deze eisen en tegelijkertijd is het een designobject dat een visueel pluspunt van kwaliteit biedt. Het lichaam is gemaakt van staal, waardoor het zeer stevig is en het beukenhout zorgt voor een warm oppervlak om comfortabel te werken.
Dit ontwerp is gemaakt door de Duitse studio Neonbraun, die de klassieke snijplank herinterpreteert om er een geraffineerde en moderne uitstraling aan te geven.
Hoe wordt beukenhout warmtebehandeld?
Het beukenhout dat is gebruikt voor de productie van deze Wüsthof snijplank is op een zeer eenvoudige en natuurlijke manier behandeld. Een zeer duurzaam proces dat het hout beschermt tegen de elementen. Het hout wordt langdurig "gekookt" bij temperaturen tussen 180ºC en 220ºC.
Deze natuurlijke behandeling, zonder enig chemisch element, zorgt voor een glad oppervlak en verfraait het hout, waardoor het een warme donkere kleur krijgt en zeer resistent is.
De temperatuurbehandeling maakt het hout ook bestand tegen bacteriën en schimmels omdat de moleculaire structuur wordt veranderd. Als de plank nieuw is, is er een lichte rokerige geur waarneembaar, die verdwijnt bij de eerste wasbeurt.
Verzorging en onderhoud van de Wüsthof snijplank
Zoals altijd is het aan te raden om na elk gebruik af te wassen met een paar druppels afwasmiddel en vooral goed te laten drogen. Van tijd tot tijd zal deze snijplank het op prijs stellen om geolied te worden om hem weer in al zijn pracht en praal tot leven te brengen.
Was met de hand, niet in de vaatwasser want dan gaat het hout snel achteruit.
De eerste keer oliën is het normaal dat het hout gaat zweten. Dit is heel normaal en kan verwijderd worden met keukenpapier.