De Alchimy sauteerpan is perfect om snel bruin voedsel in te bakken. De hoogwandige vorm zorgt ervoor dat het geproduceerde vocht snel verdampt en de sappen goed karamelliseren. Robuust, makkelijk te onderhouden, gezond en duurzaam, roestvrij staal heeft het allemaal. Het 3-laags monoblokontwerp zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling en controle over zelfs de meest delicate bereidingen.
Professionele kwaliteit sautés voor je dagelijkse kookkunsten.
3-laags roestvrijstalen sauteerpan Alchimy collectie, geborstelde afwerking, vaste roestvrijstalen handgreep, compatibel met alle warmtebronnen inclusief inductie. De roestvrijstalen sautés van Alchimy zijn praktisch, oven- en vaatwasbestendig.
Het meerlaagse roestvrij staal maakt het mogelijk om het koken te controleren dankzij de homogene geleiding van de temperatuur door het hele panlichaam en geeft het ook een hoge reactiviteit zowel bij het stijgen als bij het dalen van de temperatuur. Deze collectie heeft geen diffuserbodem die de prestaties zou verminderen.
De waterdichte handgreep is zeer ergonomisch en stevig vastgeklonken. De kromming in Franse stijl houdt hem weg van de warmtebron en het buisontwerp vertraagt de temperatuurstijging.
Tips voor het gebruik van de Alchimy serie
Het Alchimy-assortiment van Buyer is ontworpen om lang mee te gaan. Als je je sautés op de juiste manier gebruikt, zul je ze jarenlang kunnen gebruiken.
Was voor het eerste gebruik het oppervlak grondig met heet zeepwater, spoel af en droog goed.
Je kunt je sauteuses op alle soorten fornuizen en ovens gebruiken. Op gasfornuizen mag het vuur niet voorbij de bodem van de pan komen (vermijd vuur op de zijwanden).
Specifieke aanbevelingen voor inductiekookplaten om de levensduur van uw alchimy sauteerpan te verlengen:
- verhoog de temperatuur geleidelijk
- vermijd het gebruik van de booster
- oververhit niet als de pan leeg is.
De Buyer kwaliteitsgarantie
De Buyer sauteerpannen worden volledig in Frankrijk gemaakt, in De Buyer-fabrieken, en voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.