Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Authentieke grillsmaken op gietijzer. Voor alle soorten keukens.
De keuze voor gietijzer boven andere materialen heeft alles te maken met het vinden van authentieke smaken. Of het nu gaat om vlees, vis of groenten, wat we willen is een manier vinden om ze correct en met respect voor hun kenmerken te bereiden. Koken met een keukengerei met antiaanbaklaag is soms niet het meest geschikt in grillformaat, want als we hele stukken grillen, is de kans groter dat het eten gaat "koken" in plaats van goed gaar te worden.
IJzer is een ideaal materiaal voor grillen. Aan de ene kant voeren de binnenste kanalen de sappen af en aan de andere kant zorgt het oppervlak dat in contact komt met het voedsel ervoor dat het goed gaar wordt - een echt feest voor de smaakpapillen!
De Woll gietijzeren grill wordt geleverd met een gietijzeren persdeksel met gekleurd email om bovenop het eten te leggen. Dit zorgt voor een veel gelijkmatigere en succesvollere garing. De druk op het vlees of de groenten zorgt ervoor dat het contact met het grilloppervlak groter is.
Geglazuurd gietijzer
De Woll gietijzeren grill heeft een transparante emaillaag op het metaal die het beschermt tegen vocht en het vaatwasmachinebestendig maakt. De glazuurlaag voorkomt dat je na elk gebruik een laagje olie moet aanbrengen, maar we raden het toch aan zodat de grill altijd klaar is voor gebruik.
Als je het met de hand wilt afwassen, zul je zien dat het heel gemakkelijk en snel gaat. In het ideale geval wachten we tot de grill op kamertemperatuur is en dan zetten we hem onder de kraan en verwijderen we de resten met behulp van een borstel of schuursponsje. Goed drogen en opbergen.
Op energiebesparing.
Woll heeft altijd bekend gestaan om het maken van robuust keukengerei. Het soort dat imposant in de hand ligt. Dit was een deel van het succes van hun titanium koekenpannen en met dit nieuwe materiaal gaan ze op dezelfde voet verder.
Gietijzer is een materiaal dat warmte heel geleidelijk en efficiënt vasthoudt en absorbeert. Als de grill al heet is, kun je de hittebron lager zetten en dit is het ideale moment om het voedsel op het oppervlak te leggen. Dit bespaart niet alleen je portemonnee, maar voorkomt ook energieverspilling.
Afmetingen en gewichten
Voor de grill van 28 cm:
- Oppervlak: 28 x 28 cm
- Hoogte: 4,5 cm
- Gewicht: 4,8 cm
- Gewicht van het persdeksel: 1,8 kg