Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Bijna alles wat u elke dag kookt, past in drie messen. De messenset Tramontina Century brengt precies die drie samen, gesmeed in Brazilië en met de NSF-certificering van professionele keukens.
Messenset van 3 delen voor de keuken van elke dag
Vraagt iemand ons waar hij moet beginnen, dan is ons antwoord altijd hetzelfde: een klein mes, een middelgroot mes en een groot mes. Daarmee maakt u het overgrote deel van de recepten thuis.
Deze messenset van 3 delen is dat trio, uit de Century, de professionele lijn van Tramontina. We hebben hem bij Lecuine omdat we het de meest verstandige manier vinden om een messenla in te richten: weinig messen, goed gekozen en allemaal met hetzelfde gevoel in de hand.
Wat elk mes uit de set Tramontina Century doet
Schilmes van 8 cm
Het is in totaal 18,5 cm lang en werkt in de hand, niet op de plank. Het schilt een appel in een spiraal, haalt de oogjes uit een aardappel, maakt artisjokken schoon en snijdt knoflook in dunne plakjes voor de olie. De korte punt geeft u controle bij de details.
Vleesmes van 15 cm
Het is in totaal 27,4 cm lang, met een smal lemmet dat soepel beweegt. Het snijdt een kipfilet in plakken, worst voor op de boterham, een meloen in stukken of punten van een oude kaas. Het is een echte allrounder tussen het kleine en het grote mes.
Koksmes van 20,5 cm
Het is in totaal 33,7 cm lang en 4,7 cm hoog bij de hiel. Het hakt de ui en paprika voor de saus, snijdt de pompoen in stukken en het vlees voor de stoofpot. Het brede lemmet dient ook om het gesnedene op te scheppen en naar de pan te brengen.
Gesmeed roestvrij staal en NSF-certificering
De drie lemmeten zijn van gesmeed roestvrij staal, gehard, onder nul gekoeld en ontlaten, met een hardheid van 55-58 HRC. Ze snijden stevig en u maakt ze thuis weer scherp met het aanzetstaal of de messenslijper.
Het heft is van polycarbonaat versterkt met glasvezel, met drie klinknagels en een ergonomische vorm. In elk lemmet staat het NSF-keurmerk gegraveerd, de hygiënestandaard van de horeca, en de drie messen zijn vaatwasserbestendig.
Een messenset om cadeau te geven
De set komt in een kartonnen doos met venster waardoor u de drie messen ziet. U geeft hem zo cadeau, zonder inpakken.
Wij zien het als een cadeau dat elke dag gebruikt wordt: voor een stel dat gaat samenwonen, voor wie op zichzelf gaat wonen, voor een koksleerling of voor iemand die met oude messen kookt en nooit de stap zet om ze te vervangen. Het is een cadeau dat u merkt bij de eerste ui.
De eerste stap in de Tramontina Century-serie
Century is de professionele messenlijn van Tramontina, dat sinds 1911 in Brazilië produceert. Alle messen delen staal, zwart heft en NSF-certificering.
Met deze set heeft u de basis. Wilt u er ooit een broodmes, een uitbeenmes of een santoku bij, dan passen die bij de drie die u al gebruikt.
Beoordeling door kopers in Brazilië
In Brazilië, waar de Century-lijn heel bekend is, krijgt deze set gemiddeld 4,9 uit 5 bij 1.276 beoordelingen van kopers. Wat ze het meest waarderen, zijn de precisie van de snede, het comfortabele heft en de goede afwerking van de drie messen.
Uw messenset Tramontina Century met wettelijke garantie
Bij Lecuine zijn we premium dealer van Tramontina. De set komt via het officiële kanaal en met 2 jaar wettelijke garantie bij u. En u kunt rekenen op ons team: twijfelt u tussen dit trio of losse messen uit de serie, vertelt u ons dan hoe u kookt en we adviseren u.
In het kort: wat is de messenset Tramontina Century van 3 delen?
Het is het basistrio uit de professionele Century-lijn van Tramontina: schilmes van 8 cm, vleesmes van 15 cm en koksmes van 20,5 cm, met lemmeten van gesmeed roestvrij staal van 55-58 HRC. De set heeft NSF-certificering, mag in de vaatwasser en wordt gemaakt in Brazilië.
Veelgestelde vragen over de messenset Tramontina Century
Welke messen zitten erin?
Een schilmes van 8 cm, een vleesmes van 15 cm en een koksmes van 20,5 cm.
Zijn het dezelfde als de losse messen uit de Century?
Ja. Ze delen staal, warmtebehandeling, heft en NSF-certificering met de rest van de serie.
Hoe wordt de set geleverd?
In een kartonnen doos met venster en houders aan de binnenkant, klaar om cadeau te geven. Schedes en messenblokken worden apart verkocht.
Mogen ze in de vaatwasser?
Ja, alle drie. Wilt u dat de snede langer meegaat, was ze dan met de hand af en droog ze meteen af.
Waarmee slijpt u ze?
Met het aanzetstaal voor de wekelijkse onderhoudsbeurt en met een slijpsteen of messenslijper als ze minder goed bijten.
Waar worden ze gemaakt?
In Brazilië, door Tramontina. “Made in Brazil” staat in elk lemmet gegraveerd.
Welke garantie heeft de set?
2 jaar wettelijke garantie.
Specificaties
- Merk: Tramontina
- Serie: Century (professionele NSF-lijn)
- Product: messenset van 3 delen
- Referentie: 24099037 (24099/037)
- EAN: 7891112228177
- Schilmes van 8 cm: totale lengte 18,5 cm · lemmethoogte 2 cm · dikte heft 1,1 cm · gegraveerde ref. 24000/003
- Vleesmes van 15 cm: totale lengte 27,4 cm · lemmethoogte 2,5 cm · dikte heft 1,3 cm · gegraveerde ref. 24010/006
- Koksmes van 20,5 cm: totale lengte 33,7 cm · lemmethoogte 4,7 cm · dikte heft 1,8 cm · gegraveerde ref. 24011/008
- Lemmeten: gesmeed roestvrij staal uit één stuk
- Warmtebehandeling: harden, koelen onder nul en ontlaten
- Hardheid: 55-58 HRC
- Heft: polycarbonaat versterkt met glasvezel, zwart, met drie klinknagels
- Certificering: NSF
- Reiniging: vaatwasserbestendig (afwassen met de hand aanbevolen)
- Kleur: satijnglanzend stalen lemmet, zwart heft
- Verpakking: kartonnen doos met venster
- Productie: Brazilië
- Garantie: 2 jaar wettelijke garantie