Messenblok Wüsthof Classic Ikon van zwart hout met 6 messen

Zes sleuven, zes messen en geen enkel mes dat in de la blijft liggen. Het messenblok Wüsthof Classic Ikon brengt in zwart hout de messen samen die een keuken echt gebruikt, gesmeed in Solingen.

Waarom we dit messenblok van Wüsthof hebben gekozen

Een goede set meet u af aan de messen die u elke dag pakt. We zochten er een zonder sierstukken, en vonden die in de Classic Ikon-serie. Hij heeft zes verschillende lemmeten en elk heeft zijn taak.

Er zijn twee grote messen voor elke dag, het koksmes en de santoku. Twee gekartelde, voor brood en vleeswaren. Een lang, glad mes voor dunne plakken. En een klein mes om te schillen. Met dit blok richt u in één keer de hele keuken in.

Wat elk mes uit het messenblok Wüsthof Classic Ikon doet

Koksmes van 20 cm

Het mes voor alles. Het snippert de ui voor de saus, snijdt een kip in stukken en snijdt het vlees voor de stoofpot. Met de gebogen snede wiegt u het over de snijplank als u peterselie hakt.

Santoku met kuiltjes van 17 cm

Het Japanse alternatief voor het koksmes, met een rechter lemmet en een lage punt. De kuiltjes in de snede laten lucht tussen lemmet en voedsel. Zo blijven plakjes aardappel en courgette niet plakken.

Broodmes van 23 cm

Een lang, gekarteld lemmet, bedoeld voor een groot brood. Het gaat door de korst zonder de kruim plat te drukken en snijdt gelijke sneden. Het opent ook een ananas of een pompoen.

Hammes van 16 cm

Een smal, glad lemmet voor dunne plakken. Het snijdt gedroogde ham, koude rosbief of gerookte zalm. En het snijdt strakke plakken van een kipfilet.

Worstmes van 14 cm

De fijne kartel pakt wat wegglijdt. Het snijdt een rijpe tomaat zonder hem te pletten, chorizo, belegen kaas of een goed belegd broodje.

Groentemes van 9 cm

Het schilmes uit het blok, voor werk in de hand. Het schilt een appel, steekt de oogjes uit een aardappel, maakt een artisjok schoon of snijdt een sjalot.

Messenblok van zwart hout in drie treden

Het blok is van zwart gebeitst hout, in drie delen die als een trap oplopen. Het staat op een metalen voet met de naam Wüsthof. Het is een messenblok om in het zicht te zetten, niet om in een hoek weg te stoppen.

Elk mes heeft zijn sleuf en de heften steken op volgorde van grootte uit. U pakt het mes dat u zoekt zonder de andere eruit te halen. Het is 24 cm hoog, 24 cm lang en 11 cm breed.

Classic Ikon-messen gesmeed in Solingen

Wüsthof is een familiebedrijf in messen uit Solingen, de Duitse messenstad. De zes messen uit het blok zijn gesmeed uit één stuk staal, van het lemmet tot het einde van het heft.

Het Classic Ikon-heft is gebogen en volgt de handpalm. Het heeft drie klinknagels en staal aan beide uiteinden, dat het gewicht verdeelt. De bolster loopt maar half door en laat u de snede tot aan de hiel slijpen.

Het staal heeft een hardheid van 58 HRC: het houdt de snede vast en laat zich thuis goed slijpen. Het komt uit de fabriek met PEtec, de lasergestuurde slijping van Wüsthof.

Een messenblok om cadeau te doen bij een bruiloft of een nieuw huis

Een nieuwe keuken begint vaak met losse messen die niet bij elkaar passen. Dit blok richt hem in één keer in, met zes messen uit dezelfde serie en hun eigen plek op het aanrecht.

Het is een cadeau dat bij elke maaltijd wordt gebruikt. Goed onderhouden gaat het vele jaren mee.

Zo onderhoudt u de messen Wüsthof Classic Ikon

Wast u ze met de hand af, met water en een mild afwasmiddel, en droogt u ze direct af. Geen vaatwasser en niet laten weken. Snijdt u op een snijplank van hout of kunststof.

Zet u elk mes droog terug in zijn sleuf. De messen met gladde snede houdt u bij met een aanzetstaal en slijpsteen. De gekartelde messen snijden lang zonder dat u ze hoeft na te slijpen.

Voor wie is het messenblok Wüsthof Classic Ikon?

• Voor wie zijn keuken inricht en dat maar één keer wil doen.
• Voor wie twijfelt tussen koksmes en santoku en ze liever allebei heeft.
• Voor huishoudens waar groot brood wordt gekocht en vleeswaren worden gesneden.
• Als cadeau bij een bruiloft, een verhuizing of een nieuw huis.

In het kort: wat is het messenblok Wüsthof Classic Ikon 1090370601?

Het is een messenblok van zwart gebeitst hout in drie treden met zes messen Wüsthof Classic Ikon: koksmes van 20 cm, santoku met kuiltjes van 17 cm, broodmes van 23 cm, hammes van 16 cm, worstmes van 14 cm en groentemes van 9 cm. Ze zijn gesmeed in Solingen (Duitsland), met gebogen heft met drie klinknagels, 58 HRC en PEtec-snede.

Uw vragen over het messenblok Wüsthof Classic Ikon beantwoord

Wat zit er precies in?

Zes messen (koksmes van 20 cm, santoku van 17 cm, broodmes van 23 cm, hammes van 16 cm, worstmes van 14 cm en groentemes van 9 cm) en het messenblok.

Waarom wordt er soms over ‘6-delig’ en soms over ‘7-delig’ gesproken?

De zes delen zijn de messen. Telt u het blok mee, dan zijn het er zeven.

Zit er een aanzetstaal of schaar bij?

Nee. Het blok heeft zes sleuven, één voor elk mes.

Wat is het verschil tussen het koksmes en de santoku?

Het koksmes heeft een gebogen lemmet en wiegt bij het hakken. De santoku is rechter en snijdt verticaal, met kuiltjes zodat het voedsel niet blijft plakken.

Wat is het verschil tussen Classic Ikon en de Classic-serie?

Het heft: Classic Ikon heeft een gebogen heft met staal aan beide uiteinden. Dat van Classic is recht.

Van welk hout is het blok?

Zwart gebeitst hout, op een metalen voet.

Mogen ze in de vaatwasser?

Nee. Afwassen met de hand, met een mild afwasmiddel, en direct afdrogen.

Zijn ze geschikt voor linkshandigen?

Ja. De lemmeten en het heft zijn symmetrisch.

Waar worden de messen gemaakt?

In Solingen (Duitsland).

Hoe snel wordt het geleverd?

Levering in 2 tot 3 werkdagen.

Welke garantie heeft het?

2 jaar wettelijke garantie. Onze klantenservice helpt u bij elke vraag of afhandeling.

Specificaties

• Merk: Wüsthof
• Serie: Classic Ikon
• Model: messenblok van zwart hout met 6 messen
• Referentie: 1090370601
• EAN: 4002293101804
• Kleur: zwarte heften, zwart blok
• Inhoud: 6 messen en messenblok met 6 sleuven
• Koksmes: lemmet 20 cm · ref. 1040330120
• Santoku: lemmet 17 cm, met kuiltjes · ref. 1040331317
• Broodmes: lemmet 23 cm, gekarteld · ref. 1040331123
• Hammes: lemmet 16 cm, gladde snede · ref. 1040330716
• Worstmes: lemmet 14 cm, gekarteld · ref. 1040331614
• Groente- of schilmes: lemmet 9 cm · ref. 1040330409
• Messenblok: zwart gebeitst hout, drie treden, metalen voet · hoogte 24 cm · lengte 24 cm · breedte 11 cm
• Constructie: messen uit één stuk gesmeed, doorlopende angel
• Staal: roestvrij chroom-molybdeen-vanadiumstaal
• Hardheid: 58 HRC
• Slijping: PEtec (lasergestuurd); 14° per kant bij de messen met gladde snede
• Heft: kunststof, zwart, gebogen, met drie klinknagels
• Gebruik: rechts- en linkshandigen
• Reiniging: met de hand; niet vaatwasserbestendig
• Productie: Solingen (Duitsland)
• Garantie: 2 jaar wettelijke garantie