Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Na het eten gaat de kaasplank rond. Met het kaasmes Tramontina Century snijdt u de brie in nette punten en de jonge kaas in hele plakken.
Kaasmes voor zachte en halfharde kaas
Een romige kaas vraagt om een eigen mes. Het kaasmes uit de Century is gemaakt voor zachte en halfharde kazen: brie, camembert, havarti en jonge of jong belegen Goudse kaas. Elke gast pakt zijn eigen stuk zonder te worstelen met de korst.
We hebben het gekozen voor de plank om te delen. Het is het mes dat u bij de kaas legt als er vrienden komen, dat meegaat met de wijn bij de borrel en dat terugkomt op tafel na het zondagse diner.
Gesmeed lemmet van roestvrij staal van 15 cm
Het lemmet meet 15 cm en wordt gesmeed van roestvrij staal, gehard, onder nul gekoeld en ontlaten. Voor kaas betekent dat een stevige snede die door de korst van de camembert gaat en het midden bereikt zonder de kaas te pletten.
Het is hetzelfde werklemmet als bij de rest van de Century-serie, hier afgestemd op één handeling: de kaas rustig in porties snijden, waar iedereen bij is.
NSF-certificering en heft met glasvezel
De Century-lijn heeft de NSF-certificering, de hygiënenorm voor keukengerei dat in professionele keukens met voedsel in aanraking komt. Het is een mes dat bedoeld is om veel te gebruiken en grondig schoon te maken.
Het heft is van polycarbonaat versterkt met glasvezel, zwart en ergonomisch. Het geeft een veilige grip, ook met vingers vol romige kaas. En er zit geen hout aan, dus het kan zonder problemen in de vaatwasser. Droogt u het goed af voordat u het opbergt.
Voor paté, zachte worst en hartig bladerdeeg
Op de plank ligt zelden alleen kaas. Met hetzelfde mes snijdt u een paté in plakken, serveert u een zachte smeerworst of snijdt u hartig bladerdeeg dat net uit de oven komt.
Het is de metgezel van een complete borrelplank: één mes voor alles wat zacht is en om te delen.
Tramontina Century, de professionele messenserie
Tramontina is een Braziliaans merk, opgericht in 1911. Century is de professionele lijn: gesmeed lemmet, zwart heft en NSF-certificering bij elk mes. Het kaasmes voelt hetzelfde aan als de rest van de serie, dus het past in een la waar al andere Century-messen in liggen.
Het kaasmes Tramontina Century kopen bij Lecuine
Bij Lecuine zijn we premium dealer van Tramontina. Uw kaasmes komt via het officiële kanaal en met 2 jaar wettelijke garantie bij u. Stelt u uw kaasplank samen en wilt u die aanvullen, dan helpt ons team u de andere messen te kiezen.
In het kort: wat is het kaasmes Tramontina Century?
Het is het mes voor zachte en halfharde kaas uit de professionele Century-lijn van Tramontina, met een gesmeed lemmet van roestvrij staal van 15 cm en een heft van polycarbonaat met glasvezel. Het heeft NSF-certificering en mag in de vaatwasser.
Veelgestelde vragen over het kaasmes Tramontina Century
Voor welke kazen is het bedoeld?
Voor zachte en halfharde kazen zoals brie, camembert, havarti of jonge Goudse kaas.
Kan het meer dan kaas snijden?
Ja. Het snijdt paté, zachte worst en hartig bladerdeeg.
Mag het in de vaatwasser?
Ja, het is vaatwasserbestendig. Droogt u het goed af voordat u het opbergt.
Waarvan is het heft gemaakt?
Van polycarbonaat versterkt met glasvezel, zonder hout.
Wat betekent NSF?
Dat de Century-lijn voldoet aan de hygiënecriteria van NSF voor keukengerei dat met voedsel in aanraking komt.
Hoeveel garantie heeft het?
2 jaar wettelijke garantie.
Specificaties
- Merk: Tramontina
- Serie: Century (professionele NSF-lijn)
- Type: kaasmes
- Lemmetlengte: 15 cm (6 inch)
- Lemmet: gesmeed roestvrij staal
- Warmtebehandeling: harden, koelen onder nul en ontlaten
- Heft: polycarbonaat versterkt met glasvezel, zwart, ergonomisch
- Certificering: NSF
- Gebruik: zachte en halfharde kaas, paté, zachte worst en hartig bladerdeeg
- Reiniging: vaatwasserbestendig (afdrogen voor het opbergen)
- Kleur: zwart heft
- Inhoud: 1 mes
- Referentie: 24049006
- EAN: 7891112284388
- Garantie: 2 jaar wettelijke garantie