Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Hoge pannen van De Buyer
De Buyer hoge pannen series zijn bij Lecuine verkrijgbaar in twee verschillende diameters: 24 of 28 cm. met een hoogte van de basis tot de rand van 7,5 en 8,5 cm. respectievelijk. Het ijzer heeft een dikte van 2,5 mm. op de wanden en het gewicht is 1,85 kg. in de pan van 24 en 2,5 kg. in de koekenpan van 28 cm.
Het zijn sauteer type pannen wat wil zeggen dat ze geschikt zijn voor sauteren, flamberen, pocheren en smoren. De hoge wanden voorkomen dat voedsel uit de pan valt wanneer dit wordt verplaatst of gedraaid.
De Franse braadpannen van deze serie van De Buyer zijn ontworpen en vervaardigd om vele jaren mee te gaan. Het zijn pannen met een traditionele uitstraling maar vervaardigd met moderne technologie en materialen.
Gemaakt van ijzer (99%) en met natuurlijke anti-adhesie van bijenwas (daarom worden ze mineraal B genoemd). Ze zijn vrij van PFOA en PTFE.
IJzer is een goede thermische geleider waardoor de warmte over het hele oppervlak wordt verdeeld, het voedsel gelijkmatig gaar wordt en de warmte langer vasthoudt.
Zorg voor uw pannen
Elke pan wordt geleverd met een klein boekje met minimale onderhoudsinstructies die u dient te volgen voor een optimaal behoud van uw product.
Deze pannen vereisen, in tegenstelling tot pannen die Teflon gebruiken, iets meer zorg.
Het is belangrijk om ze niet nat of vochtig op te bergen om roest te voorkomen. Ze zijn niet geschikt voor vaatwassers, dus eenmaal gebruikt kunt u ze het beste wassen met water en een druppel zeep. Vervolgns kunt u ze daarna met olie insmeren voordat u ze opbergt. Het is een kleine moeite die zich zal terugbetalen - u hebt een pan voor het leven
Braadpannen geschikt voor alle manieren van koken.
De Buyer's Mineral B hoge pannen kunnen in voor alle manieren van koken worden gebruikt:
- Gas-vitrokeramisch (elektrisch)
- Inductie
- Oven
Zoals De Buyer aangeeft, hoe meer de pan wordt gebruikt, hoe beter de kook prestaties. Naarmate de pan donkerder wordt bij gebruik verbeteren de natuurlijke anti-kleef eigenschappen.
Gezond eten
Dit product is gemaakt van recyclebare materialen en is vrij van chemicaliën. Het wordt sterk aanbevolen door klanten die kieskeurig zijn welk keukengerei ze in de keuken gebruiken. Deze pannen bevatten geen PTFE of PFOA en worden daarom sterk aanbevolen.
De merk tevredenheidsgarantie van De Buyer
Franse fabrikant sinds 1830, het merk De Buyer heeft een groot naam in Frankrijk en wordt erkend door vooraanstaande Franse kookscholen en gekozen door zowel professionele koks als fijnproevers die willen investeren in goede producten.
