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La serie Microplane Master offre un design contemporaneo che strizza l'occhio alla cucina tradizionale.
Per questa serie, l'azienda americana Microplane, leader nella produzione di utensili da taglio, ha unito tutto il suo know-how accumulato negli anni per realizzare un prodotto di alta qualità che trasmette tutta la tradizione degli utensili da cucina tradizionali.
La lama della grattugia, realizzata in acciaio inossidabile, è in grado di grattugiare efficacemente e senza sforzo tutti i tipi di formaggi duri, agrumi, cioccolato, zenzero, noci e aglio. La sua capacità di taglio è sorprendente e vi permetterà di lavorare in modo sicuro ed efficiente sfruttando al meglio aromi, consistenze e sapori.
La serie Master in dettaglio in questo video:
Il manico è realizzato in legno di noce su cui è stato applicato uno strato di olio per mantenerlo intatto nel tempo. Per pulirlo, basta metterlo sotto il rubinetto e strofinarlo con un po' di detergente. Lasciarlo asciugare bene e riporlo.
Microplane produce le lame per tutte le sue grattugie nel proprio stabilimento negli Stati Uniti.
