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Acquirente padelle alte in ferro minerale B
La serie di padelle alte Buyer è disponibile presso Lecuine in due misure di diametro: 24 o 28 cm. con un'altezza dalla base al bordo rispettivamente di 7,5 e 8,5 cm. Il ferro ha uno spessore delle pareti di 2,5 mm e il peso è di 1,85 kg per la padella da 24 cm e di 2,5 kg per quella da 28 cm.
Sono padelle di tipo sauté, cioè adatte a saltare, flambare, friggere, brasare, brasare, stufare e le loro pareti alte impediscono al cibo di cadere dalla padella quando la si sposta o la si gira.
Le padelle francesi De Buyer in ferro minerale sono state progettate e realizzate per durare a lungo, sono padelle dall'estetica antica ma con tecnologia e materiali moderni.
Realizzate in ferro (99%) e con cera d'api naturale antiaderente (per questo si chiamano mineral B), sono prive di PFOA e PTFE.
Ilferro è un buon conduttore termico, quindi il calore si distribuisce su tutta la superficie, cuocendo in modo uniforme e mantenendo il calore più a lungo.
Prendetevi cura delle vostre padelle minerali
Ogni padella è corredata da un libretto con le istruzioni minime di manutenzione da seguire per una migliore conservazione.
Queste padelle, a differenza di quelle che utilizzano il teflon, richiedono un piccolo sforzo in più per la loro cura.
È molto importante non conservarle bagnate o umide perché possono arrugginire. Non sono lavabili in lavastoviglie, quindi una volta utilizzate si possono lavare con acqua e una goccia di sapone e poi spennellare con olio prima di riporle. È un piccolo sforzo che sarà ricompensato: avrete una padella per tutta la vita.
Padelle adatte a tutti i tipi di cucina
Le padelle alte De Buyer Mineral B possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli:
- gas
- vetroceramica (elettrico)
- induzione
- forno
Come afferma De Buyer, più la padella viene utilizzata, più le prestazioni di cottura migliorano. Quando la padella si scurisce con l'uso, le sue proprietà antiaderenti naturali migliorano.
Una cottura sana
Costruite con materiali riciclabili e privi di sostanze chimiche, sono altamente raccomandate dai clienti sensibili agli utensili che utilizzano in cucina. Queste padelle non utilizzano PTFE o PFOA nella loro produzione e sono quindi altamente raccomandate.
Garanzia di soddisfazione del marchio De Buyer
Produttore francese dal 1830, il marchio De Buyer gode di grande prestigio in Francia, riconosciuto dalle principali scuole di cucina francesi e scelto dagli chef professionisti e dagli appassionati di cucina che vogliono investire in buoni prodotti.
