Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Padelle per crepes in ferro
Avere una padella per crepes è una buona idea, perché permette di preparare in poco tempo una deliziosa colazione, un dessert o una merenda, ed è adatta anche per i pancake.
Una padella per crepes è una padella molto piatta in cui si può stendere la pastella per crepes o pancake con una spatola di legno o di silicone. La planarità della padella consente di stendere bene la pastella in modo circolare e di capovolgere facilmente la crepe.
La padella per crepes Buyer è stata progettata appositamente per girare e far scorrere la crepe sulla superficie della padella. I bordi sono arrotondati.
Il meglio delle padelle in ferro
Le padelle in ferro Mineral B di Buyer sono costruite per durare, sono padelle "all'antica" con tecnologia e materiali moderni. Realizzate in ferro (99%) e naturalmente antiaderenti, prive di PFOA e PTFE, sono rivestite con uno strato di cera d'api per esaltarne le naturali proprietà antiaderenti.
Ilferro è un buon conduttore termico, quindi il calore si distribuisce su tutta la superficie, cuocendo in modo uniforme e mantenendo il calore più a lungo; una volta caldo, è possibile abbassare la temperatura.
Quando si usa questa crepiera, scaldarla rapidamente a fuoco alto e poi abbassare il fuoco per iniziare a preparare le crepes. Regolare il calore in base alla doratura desiderata delle crepes.
Manutenzione delle padelle in ferro
Ogni padella è corredata da un libretto con le istruzioni minime di manutenzione da seguire per conservarla al meglio.
Queste padelle, a differenza di quelle che utilizzano il teflon, richiedono un piccolo sforzo in più per la loro cura.
È molto importante non conservarle bagnate o umide perché possono arrugginire. Non sono lavabili in lavastoviglie, quindi una volta utilizzate si possono lavare con acqua e una goccia di sapone, quindi asciugarle e rivestirle di olio prima di riporle. È un piccolo sforzo che sarà ricompensato: avrete una padella per tutta la vita.
Padelle adatte a tutti i tipi di cucina
Le padelle per crepes De Buyer Mineral B possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli:
- gas
- vetroceramica (elettrica)
- induzione
- forno
Come afferma De Buyer, più la padella viene utilizzata, più migliora con l'uso. Più diventa scura, più migliorano le proprietà antiaderenti naturali.
Cucinare in modo sano
Costruite con materiali riciclabili e privi di sostanze chimiche, sono altamente raccomandate dai clienti sensibili agli utensili che utilizzano in cucina. Queste padelle non utilizzano PTFE o PFOA nella loro produzione e sono quindi altamente raccomandate.
Garanzia di soddisfazione del marchio De Buyer
Produttore francese dal 1830, il marchio De Buyer gode di grande prestigio in Francia, riconosciuto dalle principali scuole di cucina francesi e scelto dagli chef professionisti e dagli appassionati di cucina che vogliono investire in buoni prodotti.
Potete vedere altri modelli di padelle De Buyer a Lecuine.
