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Un livre de recettes traditionnelles des meilleurs plats à la cuillère.
Juan Pozuelo, chef de grande expérience en cuisine et au style très personnel, présente plus d'une centaine de recettes à la cuillère : ragoûts, ragoûts, ragoûts, ragoûts, soupes, plats de riz, gazpachos, crèmes, et bien d'autres encore ; toutes parfaitement expliquées pour que chacun puisse les incorporer à son menu quotidien.
Si vous aimez la cuisine familiale et que vous avez la nostalgie des recettes de votre grand-mère, ce livre est fait pour vous.