10,5, 15 et 21 cm Couteau Kai Deba

Couteaux noirs Deba Wasabi

Couteau Deba avec des longueurs de lame de 10,5, 15 et 21 cm, fabriqué au Japon avec une lame polie et un acier inoxydable de haute dureté 58±1 HRC. Un couteau de base dans la cuisine japonaise, aiguisé d'un côté.

Il s'agit de couteaux à soie large, très robustes, qui permettent d'appliquer une certaine force à la coupe. La lame convient pour couper les épines et les os des petites volailles.

Caractéristiques des couteaux Deba Wasabi Black

• Ils donnent à la cuisine un air oriental incomparable.
• Manche combiné avec de la poudre de bambou et du polypropylène.
• Hygiène maximale et propriétés antibactériennes naturelles du bambou.
• Le manche adhère complètement à la lame sans permettre à la saleté d'y pénétrer.

Entretien recommandé

Laver à l'eau et si nécessaire avec une éponge douce et un peu de détergent. Sécher soigneusement le couteau Deba avant de le ranger. Pour préserver le tranchant de la lame, il est conseillé de ranger les couteaux dans des blocs ou de manière à ce qu'ils ne s'entrechoquent pas avec d'autres couteaux.

Comment conserver le tranchant

Un bon affûtage vous permettra d'utiliser ce couteau Deba au maximum de ses capacités et de couper sans effort et avec précision. Si nécessaire, réaffûtez votre couteau Deba Wasabi Black à l'aide de pierres à aiguiser.