Couteau composite Nakiri Kai Seki Magoroku 16,5 cm

Couteau composite Nakiri Kai Seki Magoroku

Magnifique couteau Nakiri d'une qualité exceptionnelle qui combine deux types d'acier d'une dureté maximale (dureté VG-Max HCR=61 pour le noyau interne et acier SUS420J2 pour la finition extérieure satinée) formant un contraste très attrayant, avec un dos satiné et un tranchant hautement poli. Cette combinaison d'aciers garantit une résistance élevée à la corrosion et une durabilité maximale.

Le manche est en bois de Pakka et la composition du double tranchant offre une résistance et une précision maximales grâce à une nouvelle technologie utilisée dans l'aéronautique et, pour joindre les deux types d'acier, une solution de cuivre est utilisée, visible à travers une fine ligne qui lui donne un détail spécial.

Lecouteau Nakiri est utilisé dans la cuisine japonaise pour couper et hacher les légumes.

Présentation des couteaux Seki Magoroku

Chaque couteau Seki Magoroku est présenté dans une élégante boîte noire. Une présentation à la hauteur de la qualité du couteau.

Recommandations d'utilisation et d'entretien

Il s'agit d'un couteau Nakiri haut de gamme qui ne nécessite qu'un minimum d'entretien :

• lavez-le avec une éponge douce et un savon neutre
• séchez-le bien avec un chiffon doux
• rangez-le dans un endroit sûr, évitez qu'il ne heurte un autre couteau ou un objet dur
• Si vous êtes cuisinier et que vous devez le transporter, utilisez un étui spécifique.
• Veillez à ce que votre couteau de chef soit bien aiguisé. Utilisez les pierres à aiguiser Kai pour l'entretien.

Garantie Kai

La société japonaise Kai garantit les couteaux Seki Magoroku pendant 10 ans contre les défauts de fabrication.