Wüsthof Classic Gemüsemesser, 7 bis 12 cm

Gemüsemesser für jeden Schnitt: eines der drei Grundmesser der Küche

Zusammen mit dem Kochmesser mit breiter Klinge und dem Brotmesser mit Wellenschliff bildet das Gemüsemesser das Trio, mit dem Sie die meisten Schnitte in der Küche erledigen.

Gemüse- und Schälmesser gibt es in vielen Formen. Dieses Modell hat eine leicht gebogene Schneide, mit der Sie schnell und flüssig Schnitt an Schnitt setzen. Es eignet sich für Kräuter, Knoblauch und Chilischoten und ebenso zum Schälen von Obst und Gemüse.

Sein Einsatzbereich ist sehr breit: Sie können es auch senkrecht führen, um Fleisch zu parieren. Dank der ausgeprägten Spitze dringt das Messer leicht ein und schneidet genau dort, wo Sie es brauchen.

Wüsthof bietet dieses Modell in 4 Größen an, je nachdem, wie vielseitig es sein soll. Mit 10 und 12 cm Klingenlänge zählt es bereits zu den Allzweckmessern; damit bearbeiten Sie auch größere Stücke.

Die klassische Länge für dieses Messer ist 9 cm. Damit arbeiten Sie ebenso gut in der Hand wie auf dem Schneidebrett.

Die Serie Classic von Wüsthof

Classic ist die Kernserie von Wüsthof, seit Jahrzehnten auf dem Markt und international geschätzt.

Die wichtigsten Merkmale dieser Messer:

• Jedes Messer wird präzise aus einem einzigen Stück rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil geschmiedet.
• Der Erl im Griff ist dreifach vernietet, für sichere Kontrolle und festen Halt.
• Wüsthof schärft seine Messer mit der Technologie Precision Edge (PEtec). Laut Hersteller schneidet die Klinge so 20 % besser und hält die Schärfe mehr als doppelt so lange.
• Der Griff ist aus Polyoxymethylen (POM), einem korrosionsbeständigen Kunststoff, der seine Farbe über die Jahre behält und sicher in der Hand liegt.

Alle Wüsthof-Messer werden in Solingen gefertigt.