Hackbeil Tramontina Century

Das ganze Hähnchen sträubt sich gegen Ihr übliches Messer? Das Hackbeil Tramontina Century 15 cm öffnet es mit einem kräftigen, sauberen Schlag.

Hackbeil zum Zerteilen von Hähnchen und Rippchen

Das Küchenhackbeil kommt zum Einsatz, wenn das Kochmesser nicht mehr weiterkommt. Es trennt Ober- und Unterschenkel, öffnet ein Hähnchen am Rückgrat und teilt Schweinerippchen in gleiche Portionen.

Sein Geheimnis ist die breite, schwere Klinge. Sie müssen weder sägen noch das Handgelenk verdrehen: Sie heben es an, lassen es fallen, und das Gewicht der Klinge erledigt den Schnitt. Wir empfehlen es allen, die ganze Stücke kaufen und sie zu Hause zerlegen.

Geschmiedete Klinge aus rostfreiem Stahl für den kräftigen Hieb

Wie bei der ganzen Serie Century wird die Klinge aus rostfreiem Stahl geschmiedet, gehärtet, tiefgekühlt und angelassen, bis auf 55-58 HRC. Bei einem Hackbeil bedeutet das eine Schneide, die für die Arbeit mit Schlägen gemacht ist und sich zu Hause mit Wetzstahl oder Messerschärfer auffrischen lässt.

Die 15 cm Klinge bieten reichlich Fläche, um große Stücke zu portionieren. Und wenn Sie fertig sind, dient die breite Klingenseite als Schaufel, um die Stücke vom Brett auf die Platte zu bringen.

Griff mit Glasfaser, der nicht rutscht

Beim Zerteilen von rohem Fleisch werden die Hände feucht. Deshalb ist der Griff so wichtig wie die Schneide. Er ist aus glasfaserverstärktem Polycarbonat, schwarz und ergonomisch, mit drei Nieten befestigt.

Er füllt die Hand, hält den Schlägen stand und nimmt weder Wasser noch Fleischsaft auf. Schlag für Schlag bleibt das Hackbeil fest da, wo Sie es haben wollen.

NSF-Zertifizierung: Profihygiene nach dem Zerlegen

Die Linie Century trägt die NSF-Zertifizierung, den Hygienestandard, den Profiküchen von Utensilien mit Lebensmittelkontakt verlangen. Nach rohem Hähnchen weiß man das zu schätzen.

Das Hackbeil ist spülmaschinenfest. Wenn die Schneide wie am ersten Tag bleiben soll, spülen Sie es von Hand mit heißem Wasser und Spülmittel und trocknen es gleich ab.

Das Hackbeil der Serie Tramontina Century

Tramontina ist eine brasilianische Marke, die seit 1911 fertigt, und dieses Hackbeil ist in Brasilien hergestellt. Es teilt Stahl, Griff und Zertifizierung mit dem Rest der Serie Century: Kochmesser, Gemüsemesser, Ausbeinmesser, Brotmesser, Schinkenmesser und Santoku. Wenn Sie schon eines davon haben, erkennen Sie es beim ersten Schlag in der Hand wieder.

Das Hackbeil Tramontina Century bei Lecuine

Wir arbeiten mit Tramontina als Premium-Fachhändler zusammen, deshalb erhalten Sie es über den offiziellen Vertriebsweg. Und wenn bei der Verwendung eine Frage auftaucht, antwortet Ihnen unser Kundenservice.

Kurz gesagt: Was ist das Hackbeil Tramontina Century?

Das Küchenhackbeil mit 15 cm aus der Profilinie Century von Tramontina, mit geschmiedeter Klinge aus rostfreiem Stahl, gehärtet auf 55-58 HRC, und einem Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat. Es dient zum Zerteilen von Hähnchen, Portionieren von Rippchen und Zerlegen großer Stücke, hat NSF-Zertifizierung und ist spülmaschinenfest.

Häufige Fragen zum Hackbeil Tramontina Century

Wofür verwendet man ein Küchenhackbeil?

Zum Durchtrennen von Knochen, Zerteilen von Hähnchen und Kaninchen, Portionieren von Rippchen und Zerlegen großer Fleischstücke.

Wie holen Sie das Beste heraus?

Verwenden Sie es auf einem dicken Schneidebrett und mit frischem oder bereits aufgetautem Fleisch. Für große, massive Knochen wie Rindermarkknochen ist eine Fleischsäge ideal.

Woraus ist der Griff?

Aus glasfaserverstärktem Polycarbonat, beständig gegen Feuchtigkeit und Schläge.

Ist es spülmaschinenfest?

Ja. Um die Schneide zu schonen, besser von Hand spülen und sofort abtrocknen.

Wie wird es geschärft?

Mit dem Wetzstahl für die Pflege und mit Schleifstein oder Messerschärfer, wenn es nicht mehr richtig greift. Die Härte von 55-58 HRC erleichtert das Nachschärfen zu Hause.

Wo wird es hergestellt?

In Brasilien, von Tramontina.

Welche Gewährleistung gilt?

Es gelten 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung.

Technische Daten

• Marke: Tramontina
• Serie: Century (NSF-Profilinie)
• Typ: Küchenhackbeil
• Klingenlänge: 15 cm
• Art.-Nr.: 24014106
• EAN: 7891112006645
• Klinge: rostfreier Stahl, geschmiedet
• Wärmebehandlung: Härten, Tiefkühlen und Anlassen
• Härte: 55-58 HRC
• Schneide: glatt
• Griff: glasfaserverstärktes Polycarbonat, schwarz, mit drei Nieten
• Zertifizierung: NSF
• Reinigung: spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen)
• Farbe: Klinge aus rostfreiem Stahl, schwarzer Griff
• Lieferumfang: 1 Hackbeil
• Herstellung: Brasilien
• Gewährleistung: 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung

Bewertungen von Käufern

Käufer in Spanien bewerten es mit durchschnittlich 4,8 von 5 bei 65 Bewertungen.