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Leistungsstarkes Schneiden sowohl auf einem Brett als auch freihändig
Das Nariki-Messer der Okinawa-Serie wird nach strengen japanischen Standards in Kombination mit modernen Technologien und Materialien hergestellt, wodurch es sich sowohl für den Privatanwender als auch für die heutige HoReCa-Industrie (Hotels, Restaurants und Cafés) perfekt eignet.
Die Serie Samura Okinawa zeichnet sich durch die Wahl von Palisanderholz für den Griff aus. Dieses Material ist sehr widerstandsfähig und liegt gleichzeitig sehr weich und angenehm in der Hand. Dieses Material, dem auch eine Harzschicht hinzugefügt wurde, hat rutschhemmende Eigenschaften, ein Detail, das es Ihnen ermöglicht, ohne Probleme mit nassen Händen zu arbeiten.
Die richtige Gewichtsverteilung war eine schwierige Aufgabe für das Entwicklungsteam, die es mit Bravour gemeistert hat. Es handelt sich um eine Serie, mit der man den ganzen Tag lang arbeiten kann, ohne dass die Hand ermüdet, und mit hervorragender Schnitthaltigkeit und Ergonomie.