Wüsthof Classic Tomatenmesser 14 cm mit Gabelspitze

Eine reife Tomate schneidet man nicht mit Druck, sondern mit einer Sägebewegung. Das Wüsthof Classic Tomatenmesser dringt mit seinem feinen Wellenschliff durch die Haut, und am Ende der Klinge nehmen zwei Zinken die Scheibe auf und bringen sie auf den Teller.

Warum wir ein Tomatenmesser ausgewählt haben

Das kennt jede Küche. Sie nehmen eine sonnengereifte Tomate aus dem Garten, und das Messer rutscht über die Haut. Sie drücken etwas fester, und die Scheibe ist zerquetscht, der Saft läuft über das Brett. Ein glattes Messer, das nicht frisch geschärft ist, kommt gegen diese pralle Haut nicht an.

Deshalb haben wir einen Spezialisten gesucht. Gefunden haben wir ihn in der Serie Classic von Wüsthof, dem Messerhersteller aus Solingen (Deutschland). Ein kleines Messer, das eine Sache macht, und die sehr gut. Tomaten schneiden.

Feiner Wellenschliff, der durch die Haut geht, ohne zu quetschen

Die Klinge ist 14 cm lang und hat eine Schneide mit feinem Wellenschliff. Die Zähne greifen in die Haut, sobald sie sie berühren, und den Rest des Schnitts erledigt die Hin-und-her-Bewegung der Hand, ohne Druck, sodass die Tomate unter der Klinge nicht nachgibt, auch wenn sie sehr reif ist. Die Scheibe behält ihren Saft.

So bleibt die Scheibe ganz, mit den Kernen an ihrem Platz. Sie können sie so dünn schneiden, wie Sie möchten, für einen Tomatensalat oder ein Tomatenbrot. „Es schneidet sogar sehr reife Tomaten“, erzählt ein Käufer (Nutzermeinung).

Gabelspitze zum Servieren der Scheiben

Am Ende der Klinge teilt sich die Spitze in zwei Zinken, wie eine kleine Gabel. Sie schneiden die Tomate auf dem Brett, spießen die Scheibe auf und legen sie auf den Teller, ohne sie mit den Fingern zu berühren.

Am Frühstückstisch merken Sie das am meisten. Sie schneiden Tomate, Käse oder Obst und servieren mit demselben Messer. Ein einziges Besteck für beides. Weniger Abwasch.

Für Tomaten, Käse, Zitrusfrüchte und Obst

Der feine Wellenschliff eignet sich für alles mit fester Haut und weichem Fruchtfleisch. Eine Tomate, eine Orange oder eine Kiwi schneiden Sie gleich gut, ohne dass sie ihre Form verlieren.

Auch mit dem Käse vom Brett und dem Obst zum Nachtisch kommt es gut zurecht. Wer es benutzt, nimmt es für Salate, zum Schälen von Orangen und für weiches Gemüse. „Hervorragend für weiches Gemüse und Obst“, fasst ein Nutzer zusammen (Nutzermeinung).

Aus einem Stück in Solingen geschmiedet: die Serie Classic

Classic ist die Kernserie von Wüsthof. Jedes Messer wird aus einem einzigen Stück rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil in Solingen geschmiedet. Der Erl reicht durch den ganzen Griff und wird von drei Nieten gehalten.

Der Stahl hat eine Härte von 58 HRC, die der geschmiedeten Messer des Hauses. Er hat keine Beschichtungen oder Schichten, die sich abnutzen: Es ist Stahl von Anfang bis Ende. Manche Käufer sind schon bei ihrem zweiten Messer, während das erste nach mehr als 15 Jahren noch im Einsatz ist.

Classic-Griff mit drei Nieten, angenehm in der Hand

Der Griff ist der bewährte der Serie Classic: gerade, aus schwarzem Kunststoff und mit drei sichtbaren Nieten. Er füllt die Hand, auch wenn das Messer klein ist, und gibt bei jedem Schnitt Kontrolle.

Zwischen Klinge und Griff gleicht die geschmiedete Verstärkung das Gewicht aus. Wenn Sie sägen, bleibt das Messer stabil. Es verdreht sich nicht.

Ihr Wüsthof Tomatenmesser bei Lecuine

Wenn Sie nach dem Kauf Fragen haben, schreiben Sie uns direkt. Und wenn Sie zwischen diesem und einem anderen Messer der Serie Classic schwanken, erzählen Sie uns, was Sie meistens schneiden, und wir beraten Sie.

Für wen ist dieses Tomatenmesser gedacht?

• Für alle, die täglich Tomaten essen, im Salat oder auf dem Frühstücksbrot.
• Für alle, die schon ein Kochmesser haben und einen Spezialisten für den Tisch möchten.
• Für alle, die Käse- und Obstplatten zubereiten und mit demselben Stück schneiden und servieren möchten.
• Als Geschenk für alle, die kochen und ein in Solingen geschmiedetes Messer zu schätzen wissen.

Kurz gesagt: Was ist das Wüsthof Classic Tomatenmesser?

Ein 14-cm-Messer mit feinem Wellenschliff und Gabelspitze mit zwei Zinken, um Tomaten zu schneiden, ohne sie zu zerdrücken, und die Scheiben zu servieren. Wüsthof schmiedet es aus einem einzigen Stück Stahl mit 58 HRC in Solingen (Deutschland), in seiner Serie Classic.

Häufige Fragen zum Wüsthof Classic Tomatenmesser

Wozu dienen die beiden Zinken?

Um die Scheibe aufzuspießen und auf den Teller zu bringen, ohne sie zu berühren.

Eignet es sich nur für Tomaten?

Nein. Es schneidet auch Käse, Zitrusfrüchte, Obst und weiches Gemüse.

Ist es geschmiedet?

Ja. Es wird aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, mit durchgehendem Erl.

Darf es in die Spülmaschine?

Wüsthof empfiehlt, es von Hand zu spülen und sofort abzutrocknen.

Gibt es andere Grifffarben?

Nein. Dieses Modell wird nur mit schwarzem Griff hergestellt.

Wo wird es hergestellt?

In Solingen (Deutschland).

Welche Gewährleistung gilt?

Es gelten 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung.

Technische Daten

• Marke: Wüsthof
• Serie: Classic
• Typ: Tomatenmesser mit Gabelspitze (zwei Zinken)
• Einsatz: Tomaten, Käse, Zitrusfrüchte, Obst und weiches Gemüse
• Farbe: Schwarz
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenhöhe: 2 cm
• Schneide: feiner Wellenschliff
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil
• Härte: 58 HRC
• Konstruktion: aus einem Stück geschmiedet, durchgehender Erl
• Griff: schwarzer Kunststoff, mit drei Nieten
• Reinigung: von Hand, sofort abtrocknen
• Herstellung: Solingen (Deutschland)
• Lieferumfang: 1 Messer
• Gewährleistung: 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung
• Artikelnummer: 1040101914
• EAN: 4002293104560

Stimmen von Käufern

Was Käufer aus Australien und den Niederlanden hervorheben (sinngemäß wiedergegeben; keine Kunden von Lecuine).

• Reife Tomaten: „Es schneidet sogar sehr reife Tomaten, unverzichtbar.“ (Käufer aus Australien)
• Dünne Scheiben: Es schneidet mühelos sehr dünne Scheiben und ist inzwischen sein Messer für Tomaten und Salat. (Käufer aus Australien)
• Langlebigkeit: Es ist sein zweites; das erste ist über 15 Jahre alt und leistet noch gute Dienste. (Käufer aus Australien)
• Vielseitigkeit: „Hervorragend für weiches Gemüse und Obst.“ (Käufer aus den Niederlanden)
• Zufriedenheit: Es hat ihm so gut gefallen, dass er ein zweites für sein Ferienhaus gekauft hat. (Käufer aus den Niederlanden)