Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Global Japan G9-Messer
Das Global G9 Messer eignet sich perfekt zum Schneiden von hartem oder weichem Brot, da seine gezackte Klinge einen perfekten Krustenschnitt ermöglicht, ohne zu reißen. Es hat eine 22 cm lange Stahlklinge und eine Gesamtlänge von 35 cm. Aus einem Stück geschmiedet, ist es besonders leicht und liegt perfekt in der Hand.
Messer mit hochwertigem Stahl und haltbarer Klinge.
Beim Anlassen wird der Stahl sehr niedrigen Temperaturen ausgesetzt und anschließend bei einer Temperatur von 56 bis 58°C gehärtet (Rockwell-Verfahren). Dieses Verfahren verleiht der Klinge eine dauerhafte Schneide, die sehr widerstandsfähig gegen Flecken und Korrosion ist. Die konkave Form der Schneide sorgt für eine längere Lebensdauer der Klinge und ein sanfteres Gleiten durch das Schneidgut.
Der rostfreie Stahl CROMOVA 18 in Global Messern enthält 18% Chrom-Vanadium 18 und Molybdän. Das endgültige Schärfen der Messer nach dem Verlassen der Fabrik wird von japanischen Spezialisten von Hand durchgeführt.
Wir haben viele andere Global Messer Optionen in unserem Shop, entdecken Sie die gesamte Palette der Global Messer hier.
