Realizado el 23/05/2020

Postres en vaso con Rocío Arroyo -Sueños Dulces- & Canal Cocina

Rocío Arroyo

Pastelera por vocación y formación -
 
Realizado el 23/05/2020

Los postres en vaso son una apuesta segura, quieres presentar tus postres de una forma original y sorprender a tus comensales?? Haremos mousse, crumbles, bizcochos con sifón. Los presentaremos en distintos tamaños y los acabaremos con toques de chocolate. No te lo pierdas. Son irresistibles.

Aprenderemos distintas técnicas durante el curso para la elaboración de mousse, gelificador, baños, acabados…

¿Qué cocinaremos?

  • Tiramisú
  • Frambuesa y lima
  • Pan con chocolate
  • Piña colada

Acompañaremos la degustación de los postres en vaso con unos bocados salados muy nuestros.

¿Qué incluye el curso?

  • Copa y aperitivo de bienvenida
  • Bebidas durante el curso y la comida
  • Comida con los platos elaborados
  • Recetario digital detallado
  • Obsequio cortesía TheBox, nuestro delantal
  • Descuento 10% en nuestra tienda

Conoce un poco mejor a la Chef pastelera Rocío Arroyo

 

Rocío Arroyo es pastelera por vocación y de profesión. Estudió Hostelería y turismo y se formó como Técnico superior en Dietética y Nutrición. Hoy se dedica en cuerpo y alma a compartir lo que más le gusta ¡su pasión por los dulces!

 Presenta el programa Bollería de siempre y Masas saladas en Canal Cocina tv. Es profesora en la Escuela de Hostelería EFA La Serna y ha publicado dos libros Bollería de siempre y Postres en vaso.

 Fue finalista en el programa Deja sitio para el Postre y también presentadora en el programa de cocina Miel sobre hojuelas de Televisión Castilla la Mancha.

 Lleva desde el año 2003 impartiendo cursos de cocina y pastelería. Sus tentadoras recetas viajan hasta por todo el mundo con gracias a talleres, showcooking e intervenciones en congresos especializados en pastelería y es delegada de Eurotoques de Ciudad Real, su tierra natal.